【深圳商报讯】（记者 李 玫）今后，香港市民可通过电子标签即时追溯食品的源头，购买供港食品时将更加放心。昨日，记者从深圳检验检疫局获悉，该局承担的2007年首届“深港创新圈”项目——“基于ＲＦＩＤ的深港一体化食品安全供应链公共信息平台建设及示范性应用”课题近日顺利通过验收。
据悉，这是深港合作建立“深港创新圈”以来，首个通过验收的检验检疫科研项目，标志着供港食品安全信息的公开性和监管的严密性大幅提高，深港两地监管部门实现了食品安全供应链公共信息共享。香港创新署、卫生署专门来深参观了成果展示，表示要联手推进此项科技成果的进一步推广应用。
供港食品安全关系香港繁荣稳定。据了解，内地85％以上的供港食品经深圳口岸出口，每年经深圳口岸供港的活猪达150万头、活牛4万头、水产品3．4万吨、各类蔬菜22万吨。
作为“深港创新圈”重大项目和深港首个同步研发的科研项目，深圳检验检疫局对“基于ＲＦＩＤ的深港一体化食品安全供应链公共信息平台”研发高度重视。据介绍，该项目应用无线射频技术和信息技术，针对供港蔬菜、活猪的不同特点，实现了种养殖、检验、生产、加工、运输、通关、入库、分包装、销售等各环节的信息采集、传输与处理，建立了供港蔬菜和供港活猪两个可追溯系统。并以此为基础，首次搭建基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，实现供港蔬菜、活猪等鲜活商品供应链全过程溯源监管，以及深港多部门的信息流、货物流、工作流的同步和信息共享，提高了食品安全管理工作的针对性和有效性。
记者在采访中了解到，2009年该项目最先在供港活畜禽检验检疫监管中得到成功应用，建立了河南、湖南供港猪示范区3个，深圳供港活鸡示范区1个。示范企业的供港猪和活鸡未出现质量安全问题，达标率100％。在深圳清水河中转仓，每当来自湖南新五丰[7.94 -4.45%]猪场和河南外贸中牟猪场、耳朵上带有ＲＦＩＤ电子标签的供港活猪走过卸猪通道时，挂在仓库墙上的显示器会一一实时地显示供港活猪的情况。同样，每当来自深圳华宝鸡场的供港活鸡出场时，通过贴在鸡笼上的电子标签，同样会把所有鸡只的相关情况实时传送到监控显示器中，它详细记录了每一头猪（鸡）从出生到供港出口的所有情况，例如出生、饲料、免疫、防疫及用药管理等。研究成果如今在深圳市超大、利农、裕兴和光明农场等生产加工企业进行了全面应用，示范效果良好。此外，该项目还申请和获得专利4项，获得软件著作权3项，制定标准1项。
据介绍，目前，深圳检验检疫局利用ＲＦＩＤ技术，已经在供港畜禽、供港果蔬等方面进行全过程的溯源监管和安全预警。将物联网技术应用于供港食品的溯源与监管，一方面可降低企业人工输入相关监管数据的工作量，保证企业产品的可追溯性，提升企业的科技含量与品牌价值。另一方面，也实现了便利通关和有效监管的和谐统一，减少行政成本，确保供港食品的安全卫生。
