储粮用上节能降耗绿色新技术，仓房内的湿度、温度、通风情况均通过感应器自动生成，粮情数据实现三级联网共享……日前在山东青岛召开的全国粮油仓储企业规范化管理活动总结会议上，“管理精细化、储粮科学化、手段信息化、运行标准化”的粮食仓储“青岛模式”受到广泛关注。记者采访获悉，截至去年底，青岛新建和改造仓容占地方储备总规模的85%，市本级和7个区市实现了地方储备粮分级管理、集中储存。全市11个地方储备粮库中有6个被命名为省规范化管理示范粮库，数量和创建率均列全省首位。市级储备库和城阳、即墨、黄岛、胶南储备库被国家粮食局命名为全国粮油仓储规范化管理先进企业。
科学储粮 储放心粮
作为市级储备库，青岛第二粮库采用了国家标准仓型设计，配备了微机测温、环流熏蒸、机械通风和机械化出入库设备，并探索应用了绿色储粮技术。记者采访看到，在粮库的每个仓房内都配有“碘钨灯”诱杀害虫，并根据青岛气候特点采用了冬季通风降温、初春隔热保冷、夏季排除积热三项关键技术，延长粮堆低温时间，这种绿色储粮法可使每仓每年节约费用近6000元。针对离心风机能耗大的问题，粮库工作人员还自主研发改造了轴流风机，在机身上安装了配电箱，有效实现了节能降耗。
2007年以来，仓储信息化在青岛粮食系统全面推开，全市仓储企业粮食流转各个环节均实现了计算机网络化管理，做到了管理规范、信息共享和有效监管。目前，“粮食调控与储备信息系统”已涵盖储备库各业务流程和人事、财务、物质等各管理环节：粮食从验质检斤、保管检测到称重出库，数据直接与系统连接；粮食可按不同库点、库号、品种、产地等进行查询；系统的自动预警功能可对不宜存粮和不安全粮进行提醒。目前全市11个地方储备库均实现了与区市粮食局以及青岛市局的三级联网，各级粮食主管部门可随时查询相关数据，对粮食库存进行监管，保证了储备库存的真实性，堵塞了管理漏洞。
调控储备 应急不慌
储备量是调控粮食市场的基础。根据调控市场需要，青岛积极增加储备规模，调整储备品种结构。为保证粮食应急供应需要，建立了面粉和食用油成品储备，并通过落实最低收购政策、订单收购、加强产销合作等稳定粮源供应。市粮食局储备处相关负责人介绍，青岛目前粮食储备规模完全达到粮食销区的规定，自2008年以来，新增小麦储备3万吨，稻谷储备增加至2万吨，库存充裕，供应充足。同时针对粮价波动频繁、市场供应多变的状况，青岛建立了《青岛市粮食保障应急处置预案》，确定了100处应急供应网点，逐步建立起覆盖全市、渠道畅通、反应灵敏的粮食应急管理机制。当粮食市场异常波动时启动预案，完全可以满足粮油市场的调控。（王 瑜）
