国家统计局重庆调查总队日前公布的调查资料显示，2009年，重庆市蔬菜产业全年实现总产值187.8亿元，同比增长30.9%，占农林牧渔业总产值的比重为20.6%。与其他大宗农产品产值相比，蔬菜总产值首度逼近生猪，距离生猪实现的188.4亿元总产值仅差0.6亿元，与粮食作物实现的215亿元总产值相差27.2亿元。在目前生猪价格出现持续低迷和蔬菜价格表现出强劲势头的形势下，预计今年蔬菜总产值有望超越生猪。
重庆市农委副主任张洪松称，随着城乡居民膳食结构的不断改变，蔬菜价格也随之走高，蔬菜生产成为农民增收的一个亮点。重庆市政府适时加大对蔬菜生产的扶持力度，全力将蔬菜作为发展农村经济重要的农业产业化项目来抓，使全市蔬菜生产进入了发展加速、种植结构优化的新阶段。具体来说，蔬菜产值直逼生猪的背后原因主要有三：
首先，蔬菜播种面积快速增长，种植结构进一步优化。2009年，重庆市种植蔬菜828.3万亩，同比增加106万亩，增长14.7%，同比增速快3.5个百分点。从种植结构看，蔬菜基地种植面积快速增长，优质蔬菜种植比重不断扩大、蔬菜种植设施继续改善。
其次，依托科技，防控风险，蔬菜产量大幅增长。重庆市优化了蔬菜生物灾害的预测预报，完善了灾害应急预案，减轻了病虫等各种生物灾害对蔬菜生产的危害。通过统筹安排农业开发、水利建设、国土整治等资金，支持市级重点蔬菜基地建设，菜地排灌、耕作、地力等条件得到一定改善，抗御旱涝灾害的能力有所提高。同时加大科技力量的投入，使2009年蔬菜产量大幅上涨，达1177.4万吨，同比增加182.9万吨，增长18.4%，同比增速快9.2个百分点，为1981年以来增速最快的一年。也是2009年种植业中产量增长速度最快的一个大类。
再次，畅通供销网络，地产蔬菜销售转旺，也是蔬菜产值跃升的重要原因。该市建立和完善蔬菜产地价格定期监测制度和产销信息发布制度，搭建了产地与市场信息相互传导的基础平台，保障城乡市场供应，加大地产蔬菜销售量。2009年，重庆市地产蔬菜销售量637.4万吨，同比155.7万吨，增长32.5%。地产蔬菜上市率为53.9%，上升5.8个百分点。同时，蔬菜价格也上涨10.5%。
张洪松表示，重庆在全力提升蔬菜产能的同时，将加强对重庆蔬菜品牌的建设和宣传工作，全力打造在全国排得上号的响亮品牌。张洪松认为，重庆有着蔬菜生产的巨大比较优势，随着交通运输条件的改善，全国蔬菜产业或将重新洗牌，发生重大格局改变。
