近日，福建省连江县正式通过了福建省水产品加工与流通协会的评审，经过公示之后，将正式授予“中国鲍鱼之乡”称号。
“目前连江县养鲍总量约为12亿粒，具备成为中国鲍鱼之乡的规模。”连江县海洋与渔业局副局长江明春介绍，能够通过“中国鲍鱼之乡”的评审，是因为连江具备几项鲍鱼养殖的优势。“鲍鱼养殖要求水深、水流急、水质好等几个条件，这些条件连江都具备。”江明春介绍，连江鲍鱼养殖主要集中在筱埕、黄岐、安凯、苔菉等四个镇，预计2010年产量可达1.7万吨，产值达23.8亿元以上，为福建省乃至全国之最。
据悉，目前连江养殖的鲍鱼品种都为黑鲍，是当地渔民引进日本的盘鲍和中国北方的皱纹盘鲍杂交的新品种。连江的鲍鱼养殖业已经形成“育苗—养殖—加工”一系列完整的产业链，全县有鲍鱼育苗场121家，具一定规模的加工企业3家。(闽讯)
