针对近期生猪产业面临价格剧烈波动、养殖户经营艰难的形势，广西采取了一系列积极措施稳定生猪生产。6月13日下午6时，自治区水产畜牧兽医局在南宁举行广西名优生猪产品推介会，加大生猪产品促销力度。据悉，广西正扶持上马一批生猪深加工项目，以消化玉林等地较大比例的产能。
综合因素引发猪价低迷
今年以来，全国生猪市场行情持续低迷，大量养殖户都有“养猪不挣钱”的感受。一些养殖场老板向记者总结了他们认为养猪效益下滑的原因：玉米皮、豆粕等饲料成本不断上涨；农户因怕经营风险提前“割肉”，生猪未养至足够重量就出栏销售，导致亏损；生猪收购价格一路下行，等等。
在当天的推介会上，自治区水产畜牧兽医局局长梁雨祥分析了当前猪价低迷的综合原因：一是近几年来国家出台一系列生猪产业扶持政策，激发了养猪积极性，从全国和全区范围看，生猪明显供大于求；二是生产成本不断上升，如玉米价格比去年同期上涨了30%，用工用水用电价格也有不同程度上涨；三是人们食物结构发生变化，对猪肉的需求逐步减少，影响了生猪销售；四是生猪收储力度欠缺，比重很小，对生猪销售的影响和作用甚微；五是市场机制不完善，猪肉销售价格下降幅度远低于生猪，而下降时间又远落后于生猪。这些宏观经济的多种因素共同作用，导致了生猪市场销售的低迷。
严把生猪质量安全关
据介绍，在今年我区遭遇了连续旱、涝灾害的影响下，我区今年的生猪产业继续保持较快发展态势，市场供应充足。针对南宁传出“垃圾猪”现象（本报6月12日9版曾作报道），自治区水产畜牧兽医局畜牧与饲料处处长闭强在接受采访时表示，该事件引起畜牧兽医部门极大关注，将通过动物卫生监督机构加强监督打击，严加取缔“垃圾猪”。
闭强说，《畜牧法》明规不能用垃圾饲养禽畜，“垃圾猪”明显违法。即使是用泔水喂猪，现在也不提倡了，因为泔水若高温处理不彻底，也存在一定的危险性，容易使禽畜发病，且有重金属残留的风险。一小部分养殖户以垃圾喂猪降低成本的意图，更加不可取。提升效益可以通过养优质品种、淘汰低产能的母猪来实现。当前生猪市场供大于求，低水平、低产能的养殖场面临“洗牌”，我区有关部门将严把生猪质量安全关，促进产业转型，确保食品安全。
