另外,厦门各个居民主要社区点烧烤摊鲜啤也卖得火红,一边喝鲜啤一边侃世界杯,青啤、雪津成为热销产品。
洋啤:主打高端市场
厦门消费水平较高,啤酒人均消费量在全国位居前茅,每年啤酒消费量可达15万千升左右,相当于一个中型啤酒企业年产总量。厦门属亚热带季风性湿润性气候,啤酒消费旺季一年可达半年以上,因此这里成为各个啤酒商家宝地,是他们抢占市场、扩大外销、增强出口的必争门户。
概括而言,近年厦门年啤酒消费总量一直比较平稳,其中雪津、青啤、惠泉三家占据厦门啤市80%的市场份额,其中雪津上升势头最猛,销量占45%,青啤和惠泉各占25%。
厦门啤市除了雪津、青啤、惠泉三强外,还有雪花、燕京、哈啤、珠江等国产啤酒以及百威、喜力、蓝带、嘉士伯、科罗娜、朝日等洋啤。洋啤大部分行走在夜总会、酒吧、酒楼、KTV等中高端夜场,虽然洋啤在厦门市场的份额约10%,但却占60%以上的高端市场,年销1.5万千升左右。厦门高端仍以洋啤和青啤、雪津、燕啤等大品牌为主,中高档市场为惠泉、雪津、山水、雪花等地方品牌领衔。在商场,高档瓶装价位一般在6元/瓶以上,中高档听啤价位在3.5元/瓶—5.0元/瓶,在夜场,一般啤酒售价均在20元/瓶以上,而在自助式KTV内,消费层次趋向大众化,青岛、雪津等国内品牌占据主导地位,主要以易拉罐355ml装和瓶装330ml、500ml为主,售价多在8元/瓶—10元/瓶之间。
相信随着全球瞩目的南非世界杯足球赛的到来,厦门啤市必将更精彩。