6月11日，商务部副部长姜增伟在第二届（2010）中国食品安全高层论坛上称，商务部2010年将开展食品安全和诚信体系建设试点，用3年左右时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系，形成可倒追机制，提高肉菜的质量安全和管理水平。
中国商务部今日举行例行发布会，据此间发布的数据显示，5月份蔬菜等农产品价格环比明显回落。
1-5月，我国社会消费品零售总额累计60339亿元，同比增长18.2%，比上年同期加快3.2个百分点。5月份，社会消费品零售总额12455亿元，同比增长18.7%，增速同比加快3.5个百分点。
此外，1-5月，商务部监测的57种主要生活必需品价格指数同比上涨4.1%，其中部分农产品特别是蔬菜价格降幅明显。
商务部表示，5月份农产品价格回落的主要原因，一是随着气温上升，部分商品供给增加，价格快速回落。二是部分商品市场需求减弱。三是国家增持措施初见成效。
