农产品价格5月下旬冲高回落
5月中下旬以来，随着天气好转等因素，在一个月前冲高的蒜头、绿豆以及蔬菜等农产品价格都有不同程度的下降。据广州市物价局的走势图显示，最近一个月来，菜篮子价格在5月15日达到高峰，之后迅速回落并在近期走势平稳。
昨日，记者在广州多个肉菜市场进行了走访。蒜头每市斤售价6元到6.5元，“上个月卖到每斤7.5元，这个月随着新收成的蒜头上市，价格降了下来”，市场档主告诉记者，新蒜头由于还比较湿，保存期较短，售价为5元每斤左右。
绿豆在广州市场的售价则在9元每斤左右，据市场档主介绍，最贵的时候每斤12元。因发改委严厉打击囤积居奇，哄抬农产品价格等炒作行为，行内人士估计绿豆会继续回落到8元每斤左右的水平。
记者了解到，其余农产品也有不同程度的降价，菜心和生姜每斤价格下降5角左右。
天气成本惜售是此前涨价三大主因
除了绿豆、蒜头等有囤货炒作因素导致价格一度高企外，今年以来广州市蔬菜尤其是叶菜类价格的涨幅较大。
广州市价格监测中心的调查显示:供应偏紧和成本推动是造成今年以来蔬菜价格涨幅较大的主要原因。
该调查分析，今年一季度以来，全国极端和恶劣的天气非常不利于蔬菜的生长，北方低温天气持续时间较长，而且冰冻、冰雹、风暴等灾害性天气较多，西南地区严重干旱，另一方面使部分蔬菜的收获和种植时间推迟。
此外，生产环节方面，土地费用、种子、化肥、农药、农膜和人工等生产成本都比去年同期有不同程度的增加；流通环节成本上升主要是由于产地收购价提高以及运输、人工、包装、冷藏等费用增加所致。而运输费、人工费及产地收购价提高对整个生产和经销成本的影响较大。
江南果菜批发市场的刘老板说，白萝卜和大白菜从山东收购后运到广州，去年每吨运费400元，目前要500元；人工(主要负责包装和装车)去年每人每天70元，目前要100元。
另外，据广州市价格监测中心调查，近期绿豆、大蒜市场价格出现快速上涨，主要是两大原因:一是产量下降与稳定的需求引起的供需阶段性矛盾；年初的干旱令东北绿豆产量下降60%，内蒙绿豆产量下降80%，加上这些地区绿豆一年只有一收，今年5月种植的绿豆要到9月才上市，影响了国内市场绿豆的阶段性供应。二是产区农民惜售和采购商抢购加剧供需失衡，并使绿豆、大蒜收购价格被抬高。
未来仍存上涨压力
自从国家发改委公布打击农产品“恶意囤积，哄抬价格”等价格政策后，玉米、大豆、蔬菜等商品价格已应声下跌。蔬菜价格疯涨之后的回落，使得其对CPI上行的推动压力得到减轻。但不少业内人士分析，农产品价格上涨的压力仍然存在。
从化鳌头镇农户冯锐安对本报记者说，近十几日来，青瓜每斤收购价从1.6元下降到1.1元，苦瓜收购价从1.9元每斤下降到1.1元。“天气好转了，加上现在正是早造的收获时期，供应量增加了，价格就下去”，但是“今年总体比去年同期减产了三成，化肥种子等成本也涨价了，再怎么降，价格也比去年同期高”。
叶菜收购商徐闻县天健行农业开发有限公司总经理杨国庆则认为，除了天气原因外，种植成本增加，种的人少了，供应量也会减少，“以种葱为例，种子价格从1.5元涨到3元，另外，早期的干旱、暴雨过后，估计7月份又会有台风雷雨天气，对产量又会造成影响。价格估计又会上升”。
不少业内人士认为，从往年的经验看，农产品的价格都存在一个量变质变的过程，长期来看农产品还是要涨的，但不会再次出现暴涨局面，总体趋势是逐渐涨价。“例如大蒜的价格，最近从7.5元降到6元，但想降到去年时候的4元左右，几乎不可能了”，因为各种成本都在增加，食品在农民支出消费中占的比重较大，因此农产品上涨农民不仅没有受益，反而加重了负担，耕种的农民也少了，此外，鉴于CPI整体仍有同比上涨的趋势，农产品也会受影响。
