国家统计局重庆调查总队日前公布的调查资料显示，2009年，在总产、上市率、价格均表现良好的情况下， 重庆市蔬菜产业全年实现总产值187.8亿元，同比增长30.9%，占农林牧渔业总产值的比重为20.6%，增加4.1个百分点。与其他大宗农产品产值相比，蔬菜总产值首度逼近生猪，距离生猪实现的188.4亿元总产值仅差0.6亿元，与粮食作物实现的215亿元总产值相差27.2亿元。在目前生猪价格出现持续低迷和蔬菜价格表现出强劲势头的形势下，预计2010年蔬菜总产值有望超越生猪，蔬菜产业或将成为重庆农业第一支柱产业。
权威分析认为，蔬菜播种面积、产量大幅增长及销售转旺的“两增一旺”态势，支撑了该市蔬菜产值首度逼近生猪，并继续攀升。
重庆市农委副主任张洪松称，随着城乡居民膳食结构的不断改变，社会对蔬菜需求不断增加，蔬菜价格也随之走高，蔬菜生产成为农民增收的一个亮点。重庆市政府适时加大对蔬菜生产的扶持力度，不断深化蔬菜生产布局和品种结构调整，强化科技支撑，做大生产主体，多数区县将蔬菜发展工作纳入年度考核，建立相应的奖惩制度和责任追究制度，从而形成了市区县分级负责，全力将蔬菜作为发展农村经济重要的农业产业化项目来抓的良好局面，全市蔬菜生产进入了发展加速、种植结构优化的新阶段。
首先，蔬菜播种面积快速增长，种植结构进一步优化。2009年，重庆市种植蔬菜828.3万亩，同比增加106万亩，增长14.7%，同比增速快3.5个百分点。从种植结构看，蔬菜生产呈现基地种植面积快速增长，优质蔬菜种植比重不断扩大、蔬菜种植设施继续改善的结构优化良好局面。全市蔬菜基地播种面积280.5万亩，同比增加62.4万亩，增长28.6%，占总播种面积的33.9%，蔬菜基地面积占蔬菜播种面积的比重较上年增加3.７个百分点；全市优质蔬菜播种面积328.8万亩，同比增加62万亩，增长23.2%，占总播种面积的39.7%，优质蔬菜面积同比增加2.8个百分点。全市蔬菜大棚个数由2008年的6.28万个发展到2009年的9.77万个，涨幅55.6%。
其次，依托科技，防控风险，蔬菜产量大幅增长，首超粮食成为第一大宗农产品。为降低生产中的自然和人为风险，重庆市优化了蔬菜生物灾害的预测预报，完善了灾害应急预案，减轻了病虫等各种生物灾害对蔬菜生产的危害。通过统筹安排农业开发、水利建设、国土整治等资金，支持市级重点蔬菜基地建设，菜地排灌、耕作、地力等条件得到一定改善，抗御旱涝灾害的能力有所提高。在加大科技力量的投入上，一方面，依托重庆市农科院、西南大学和重庆市农校，积极开展蔬菜技术研究和生产培训，提高蔬菜新品种新技术新机具的推广应用范围和水平；另一方面，依托国家蔬菜产业技术支撑体系，把潼南、武隆、璧山、铜梁、石柱纳入“国家大宗蔬菜产业技术体系重庆综合试验站示范县”建设，积极开展新品种筛选和新技术示范推广。2009年，蔬菜产量大幅上涨，达1177.4万吨，同比增加182.9万吨，增长18.4%，同比增速快9.2个百分点，为1981年以来增速最快的一年。也是2009年种植业中产量增长速度最快的一个大类。
与此同时，畅通供销网络，地产蔬菜销售转旺，也是蔬菜产值跃升的重要原因。该市建立和完善蔬菜产地价格定期监测制度和产销信息发布制度，通过《重庆农情周报信息》和《重庆蔬菜网》进行发布，搭建了产地与市场信息相互传导的基础平台，并采取三项具体措施促进流通，保障城乡市场供应，加大地产蔬菜销售量。一是发展和培植蔬菜合作经济组织，壮大蔬菜产地经纪人队伍，保证各层次重点蔬菜基地至少有1家从事蔬菜生产、加工或销售的企业对接，提高地产蔬菜的上市率。二是畅通蔬菜运输及市场准入渠道，及时发放城市蔬菜配送车辆通行证，建立市县两级较稳定的蔬菜销售网络，保证城乡市场无障碍经营。三是利用节会平台，扩大重庆蔬菜的影响，拓展销售半径，促进蔬菜外销，调节市场供应。2009年，重庆市地产蔬菜销售量637.4万吨，同比155.7万吨，增长32.5%。地产蔬菜上市率为53.9%，上升5.8个百分点。同时，蔬菜价格也上涨10.5%，其中，茄果菜类蔬菜全年上涨21.4%，涨幅最大；块根菜类蔬菜上涨6.8%，涨幅最小；叶菜类、瓜果类等其他蔬菜上涨幅度均在10%左右。
张洪松表示，重庆蔬菜产业作为促进农村经济发展、农民增收的第一支柱产业正在迅速崛起。下一步，在全力提升蔬菜产能的同时，将加强对重庆蔬菜品牌的建设和宣传工作，全力打造在全国排得上号的响亮品牌。张洪松认为，重庆有着蔬菜生产的巨大比较优势，随着交通运输条件的改善，全国蔬菜产业或将重新洗牌，格局会发生重大改变。
