2、豆荚及其它豆类,包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等超级功能:塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口秘密武器:纤维、蛋白质、铁、叶酸对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病“正牌”替代品:小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥“冒牌”替代品:富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类