为确保学校、幼儿园及周边地区餐饮业食品安全工作落到实处，山东省日照市东港区卫生部门加大对学校、幼儿园食堂及校园周边餐饮单位的专项整治力度，进一步规范餐饮业经营行为，严厉打击违法经营行为。
近日，东港区卫生部门会同教育部门对学校、幼儿园食堂和校园周边地区餐饮业单位及饮食摊点进行拉网式大检查。此次检查把学校、幼儿园食堂及周边地区200米以内餐饮单位作为重点，认真细致地开展监督执法检查和安全隐患排查，重点检查学校、幼儿园食堂及校园周边地区餐饮单位的“三证”持有情况、加工场所卫生情况、餐具消毒、原材料采购等，加大对各类盒饭等高风险食品和一次性竹筷、餐具消毒等重点品种和环节的监督检查，努力消除食品卫生安全隐患。同时，狠抓各项卫生管理制度的落实，建立原料进货索证制度，督促、引导有关单位增加投入，完善设施，规范管理，切实消除食品安全隐患。
