第三,从社会角度来看,要大力发挥媒体的监督作用,同时提高消费者的维权意识。在此次“三鹿奶粉事件”的揭发问题上,可以说媒体的作用是功不可没的。以后媒体一旦发现类似的食品安全问题就应该大胆及时曝光,为消费者提供事实真相,而不是遮掩不报,如当年“三鹿集团”曾上过“黑名单”,但几天后又在“黑名单”上莫名消失,这是媒体的失职。
消费者要吃一堑长一智,调高维权意识,而不是时过境迁就好了好了伤疤玩了疼,应该记住违规企业及相关产品,大力制造社会舆论,让全社会都知道:在消费者心中失信的企业,只有死路一条。相信明智的企业是不会再做糊涂的选择。
第四,从政府责任角度看,政府相关部门一旦发现问题,一定要保证那些偏远地区信息的畅通,让人们及时了解实情,坚决杜绝地方保护主义,如这次的“三鹿奶粉事件”,在信息发达的地区广为人知时,而一些信息闭塞的地区的人们依然对这些问题不甚了解,继续食用这些问题食品。
最后,相关检测部门要借鉴国外经验,提高食品安全检测的科学性、严格性。纵观一系列事故,似乎每次都是出了问题,造成恶劣影响后,有关部门才会赫然发现,然后给予打击,制定严格的检查标准。如这次当人们对奶制品安全信心初步回升时,香港鸡蛋又被查出含三聚氰胺。三聚氰胺如此广泛地出现在众多食品里,为什么以前没有检测出来?我们吃的食品中是否还含有更多的违规的添加剂,因为目前尚未酿成大祸而没有被检测出来?我们不得而知。
希望食品制造者,食品质量的各层把关人,担负起各自的职责,真正把人民的安全健康问题牢记心上,避免“亡羊补牢,为时晚矣”悲剧的再次发生。