市质量技术监督检测所日前对全市65家食品生产加工企业生产的小麦粉、食用植物油、酱油、醋、乳制品等15类产品进行抽查检验。抽查结果显示，金昌市食品生产加工企业产品质量明显提高，产品合格率达94%，较去年同期上升了4个百分点。
在此次抽查的产品中，小麦粉、食用植物油、酱油、乳制品、冷冻饮品、白酒、蔬菜制品、豆制品及其他、炒货食品及坚果制品、酱类、其他粮食加工品、罐头12类产品全部合格。纯净水、食醋、糕点三类产品质量不合格，不合格的原因是生产企业质量意识淡薄，加工、包装环节没有严格执行生产规范要求，致使产品微生物中菌落总数不合格。
此次抽样检验，还对金昌市两家乳制品生产企业进行了重点监控，检测了乳制品中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等12个项目。结果表明，金昌市两家乳制品生产企业生产的产品合格率达100%，产品质量明显提高。
市质监所有关负责人表示，对本次抽查中产品质量较好的企业将进行通报表彰，对抽查中发现产品质量不合格的企业和责任人，各相关部门将严格按照相关法律法规的规定进行处理。
