听老人讲坐月子不能吃猪肝?
冯慧川:猪肝适合产后祛瘀补血,但要注意选择可靠的原材料。
我妈说鸽子汤可以收刀疤,可婆婆说会回奶,不能喝,该听谁的?
冯慧川:鸽子汤一般用于产后补虚,通常2周后可以食用。
青菜等深绿色叶菜和水果要吃多少?
冯慧川:酌情吃。深绿色叶菜要达到每日蔬菜总量的一半,但如果妈妈便溏厉害,可酌减,调理脾胃后再增加。水果大多寒凉,但苹果、葡萄、樱桃、木瓜、火龙果、桂圆、荔枝等可以吃,吃前要用水烫一下,温热的比较好。
月子菜的用油有什么讲究?
冯慧川:台湾流行的月子油是胡麻油,即亚麻油,但市面上大多是用芝麻油替代。这种油对产后虚弱有很好的补益作用,煎、炒、凉拌均可。