种植效益好过柑橘
一到5月份这时候,山城的大街小巷随处可见小贩担着黄澄澄的枇杷叫卖,可谓一道诱人的风景。而这些枇杷大多来自福建,或是四川双流、龙泉驿。
刘明毅告诉记者,重庆水果70%来自外地,尤其是桃、葡萄、枇杷等“小水果”。近年来,本地开始逐渐发展,今年大足枇杷批量上市,有部分供应主城。
洪国伟说,重庆“小水果”分布广,不成片,很多农民房前屋后都有种植,仅能保障农民自己和周边,形不成商品量。
他同时认为,“小水果”获得的政府支持少,在整个水果行业里是市场化程度最高的水果。由于近年来“小水果”行情看涨,种植效益普遍比柑橘好,加之与观光旅游结合,收益更加丰厚,因此吸引了不少业主和企业下乡种植。大足县高升镇党委书记杨贵彬说,该镇5000亩枇杷中,有2000多亩由业主和合作社种植。
“‘小水果’种植面积已不小。”洪国伟说,目前我市水果种植面积为420万亩,柑橘占202万亩,“小水果”种植面积已经过半。其中,种植面积最大的是南方早熟梨,有60多万亩,此外还有枇杷20万亩、荔枝7万余亩、猕猴桃5万多亩。
跟风种植容易烂市
据介绍,我市发展“小水果”有着得天独厚的优势。由于我市冬季气温偏高,“小水果”上市普遍偏早。如璧山的葡萄,在6月上旬即可上市,是整个西南地区最早面市的葡萄。“打‘早’字牌容易占领市场。”洪国伟说。
不过,虽然“小水果”价格高企,洪国伟仍建议,还是要谨慎对待,不要跟风种植。他说,“小水果”有一个致命弱点,就是品种上市集中,如枇杷,采摘期仅一个月左右。由于采摘时温度高,又不耐储存,搁置几天就容易烂果。
此外,“小水果”销售半径小,往往不超过500公里。樱桃更短,不超过100公里,上午摘,下午就容易坏。“后端产品深加工没有跟进,大规模发展是灾难。”洪国伟说,如果农户一窝蜂地种植,往往容易滥市,最终受伤的还是农民。
他说,为了最大限度地避免同质竞争,我市在总体规划中推行“一县一业”的原则,各区县有选择性地突出一个品种,尽量不出现产业重叠,在每个品种中找到均衡点。同时,建立市场反馈机制,由政府机关加强监管和指导,避免农户“增产不增收”。