日前，省农委发布消息：到2015年，全省将实现马铃薯脱毒薯种植面积1000万亩，鲜薯产量1600万吨，产品商品率50%，加工率30%，实现总产值145亿元。
提出上述目标，是经过仔细测算的。2009年，我省种植马铃薯已达952万亩，鲜薯产量超过767万吨，实现总产值110亿元，总纯收入48.6亿元。
贵州是全国马铃薯主产区之一，种植面积位居全国前列，并已成为仅次于水稻和玉米的主要粮食作物。2007年起，省委、省政府把发展马铃薯产业作为特色优势产业加以扶持。近年，通过大力实施脱毒马铃薯种薯“温饱工程”和马铃薯良种扩繁推广等项目，依靠科技，加强基地建设，提高种薯质量，加大资金支持力度，促进了我省马铃薯产业快速发展，并成为带动农村产业结构调整和农民增收的重要产业之一。
在威宁自治县，过去是“贫困符号”的马铃薯，如今已成为占农民收入近四成的“金蛋蛋”。每到中秋季节，浙江、上海、广东等省市及省内的客商纷至沓来，满载威宁洋芋的火车、汽车源源不断驶往全国各地。威宁商品薯销售量每天达2000吨以上，商品率近60%，年销售产值达18亿元，占全县农业生产总值的36%。马铃薯产业已成为威宁农民脱贫致富的主导产业。
我省发展马铃薯产业有独特优势和潜力。尤其黔西北乌蒙山区的威宁、毕节、纳雍等县市，温凉的气候与其原产地南美洲安第斯山脉非常相似，再加上良好的植被和优越的生态环境，特别适宜马铃薯生产。且贵州山区立体气候特点孕育了生态类型的多样性，全省一年四季均可种植马铃薯，具备周年生产优势，我省拥有丰富的劳动力资源，使马铃薯生产成本相对较低，目前，我省88个县(市、区)均有马铃薯种植，其中42个县(市、区)被农业部规划为全国马铃薯优势区。
“我省发展马铃薯，地理区位优势也很明显。”省农委副主任吴承斌说。与国内马铃薯其他主产地相比，我省与珠三角、港澳台和东南亚地缘较近，运距少2000公里以上，运输成本低的优势明显。
随着贵阳至广州高速公路、快速铁路的建成，这种优势将更突出。
如今，我省马铃薯产业技术体系已基本形成，产业发展雏形初具。坝薯10号、费乌瑞它、威芋5号、黔芋1号等优质、高产品种的生产初具规模。全省已建6家马铃薯原原种快繁中心，初步建立起覆盖全省的从原原种到一、二级良种的扩繁体系。
马铃薯加工业开始起步。目前，六盘水食品总厂和贵阳万福食品厂生产的薯片深受消费者喜爱。以威宁威力淀粉有限公司、水城兴龙精淀粉有限公司等一批企业的淀粉年生产能力已达到5万吨。
吴承斌介绍，下一步，我省重点将扶持种薯生产经营龙头企业和“贵广”快速通道沿线早蔬菜用型马铃薯生产基地建设，改善基础设施，培育发展一批主要从事马铃薯经销的公司、专业组织和运销大户，加强鲜薯销区市场开发，积极开拓港澳台、东南亚等海外市场，把贵州打造成全国最大的马铃薯产区，使该产业进一步成为我省农业农村经济发展的重要支柱产业之一。
