13.鲜食:当然,这是孩子与全家的又一饮食原则。绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
14.洁食:“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。当然,饭前洗手、细嚼慢咽之类的卫生知识,这些要告诫孩子遵循。
15.生食:对于孩子来说,并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。
16.定食:在孩子的生理发育期,定时定量进食,久之形成最好的体能动力定型,这是人体生物钟的要求。