为帮扶、壮大民族食品企业，加快地方民族特色产业发展步伐，近日，吉林延边州人大及农委、质监等相关部门组成调研组，深入延吉、敦化、珲春、图们、和龙、汪清等县市，先后对延边朝鲜族辣白菜、米面业、狗肉、酒业、酱菜、调味品等近20家朝鲜族食品生产加工企业开展专题调研活动。
延边朝鲜族自治州地处吉林省东部，中、俄、朝三国交界处，为我国朝鲜族聚居地，是东北亚经济圈中图们江流域的金三角，最让延边朝鲜族人民引以自豪的是由特殊工艺制作的具有民族地域特色的朝鲜族食品。
延边朝鲜族传统食品主要集中在延吉市，经过多年来的培育和发展，该市的朝鲜族食品产业经历了一个由小到大、由弱变强的发展过程，产业规模逐步扩大，已经逐步形成产业化发展，以延边金刚山食品有限公司为代表的延边朝鲜族辣白菜生产企业（正在申请地理标志产品保护）、敦化市敖东食品开发有限公司为代表的玉米方便面食品企业、延边宇星无公害农产品开发有限公司为代表的米业公司（延边大米已经成为地理标志产品）以及延边贞淑食品加工有限责任公司、和龙市头道镇石国食品加工厂（水产品）、延边边城酒业有限公司（高丽村白酒）等一批龙头企业作用突显，产品国内外市场占有率稳步提高，逐年上升，民族食品行业已逐渐成为延边州经济社会发展的支柱产业。2008年9月，延吉市被国家命名为“中国（延吉）朝鲜族食品、用品基地”。
伴随着延边朝鲜族食品产业化的进程，延边州质监局通过引导帮扶，带动朝鲜族食品产业整体发展。该局一是加大帮扶企业力度、大力推动企业品牌建设，进一步减轻企业负担，让企业实实在在得到实惠。在州质监局的倡导和协助下，2005年延边宇星无公害农产品开发有限公司无公害稻米生产、加工项目被列入国家级农业标准化示范区重点建设项目，该公司被吉林省政府命名为吉林省科技型企业；2007年，延边宇星无公害农产品开发有限公司海兰江牌大米，荣获中国名牌产品称号，结束了延边无中国名牌产品的历史；2009年，宇星公司被省政府命名为农业产业化龙头企业。目前，标准化示范区水稻价格每公斤达2.6元以上，精品大米每公斤卖到了20元。
二是转变工作理念，将监管寓于服务之中，做到严格监管，主动靠前为企业服务。在延边金刚山食品有限公司异地改造过程中，从厂房的设计、实验室设置到技术标准的制定，延边州质监局指派专业人员到现场办公，全程跟踪服务，使企业提前投产。该公司经理赵勇哲曾感叹地说，如果没有州质监局的服务，企业恐怕现在连许可证也拿不到手，更别说生产盈利了。
三是在帮助企业提高产品质量安全的同时，积极做好食用菌、延边朝鲜族辣白菜等产品的地理标志申报工作，制定延边朝鲜族辣白菜地方标准，制定延边大米、延边黄牛肉地理标志产品保护标准。
