今年首季,昌吉市鲜奶产量实现40487.7吨,同比增长36.93%。奶牛养殖、乳品加工和市场消费均实现了快速增长,呈现产销两旺的良好局面。
近几年,该市通过积极引进和培育,一批农字号龙头企业逐渐壮大,形成了1700吨的日加工能力。目前,累计奶牛存栏5.68万头,其中优质荷斯坦奶牛存栏3.32万头。建成奶牛养殖小区30个,标准化奶站32家,奶业合作社30个,发展奶农6559户,鲜奶年产量达13.34万吨,占昌吉州的三分之一。