3.绿色蔬菜 原因: 几乎不可能满足你的营养需求脱离吃绿叶蔬菜,从菠菜和莴苣到羽衣甘蓝和菜。它们有很丰富的纤维素,维他命C和K,叶酸( 一种维他命B可以保护心脏和记忆同时可以防御出生缺陷),叶黄素(保护视力),和四种很重要的矿物质:包括钙、镁、铁、钾。 分量:一天两次,并且越越深色越好 如何食用:加芝麻菜到你的三文治,加叶甜菜到烤宽面条,夹菠菜到蛋卷中,加任何绿色蔬菜到薯条、意大利面条和汤中。