“一斤黑豆居然要卖15元，上个月我在超市买才12元，最近杂粮价格涨得太厉害了。”家住南门大街的市民殷女士告诉记者，最近黑豆、绿豆、薏米的价格一路上涨，不少杂粮的价格已经超过肉价。
多吃杂粮有益健康，越来越多的市民开始青睐杂粮。尽管近期价格大幅攀升，杂粮销量却有增无减。在中山东路上一家大型超市内，一名姓杭的销售人员介绍说，近段时间杂粮卖得特别好，玉米粉、黑豆、绿豆等常常脱销，“现在店里的存货，最多一周就卖光了。”
江滨新村附近一家粮油店里，肖女士一下子买了好几种杂粮。她说：“杂粮可是好东西，我们家最近有了喝豆浆的习惯，做饭时也会加一些燕麦片和玉米，杂粮的消耗量特别大。”这家粮油店的老板说，如今杂粮价格涨得挺厉害，“最近黑豆、绿豆、红豆、黑米、薏米等价格飞涨，原本绿豆7元左右一斤，现在卖到10元了；薏米也由几个月前5元一斤现在已经涨到了12元一斤。”他笑言，虽然价格涨得厉害，但现在买杂粮的人不但没有减少，反而多了起来，不少杂粮已卖断货了。
豆类价格疯涨引起了市民关注。不少人表示，冬季镇江人爱吃红豆滋补身体，夏季绿豆汤又是清热解暑的好东西，可现在这些杂粮价格这么高，实在让人看不懂。
据业内人士介绍，绿豆、红豆等豆类价格大幅上涨主要由于它们来自云南贵州等地，现在西南旱灾严重，豆类歉收，货源自然紧缺。另外，绿豆等杂粮还有很大一部分用来出口，在减产的背景下，国内的供应量相应就更少了。
