连日来，河南省太康县质监局为加强食品安全监管，促进食品企业小作坊依法经营，对《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品生产许可管理办法》加大宣贯力度。
一是组织电教课堂。利用单位会议室现有的投影仪、电脑等设备，制作“一规定一办法”宣传幻灯片，由主管食品安全副局长和食品股长授课，分三批先后对小麦粉、大桶水及其他中小型食品生产企业进行了宣贯。
二是送法入企。对个别偏远的小食品企业，印制了70余份法规条文材料，在开展巡查进入企业时免费发放给负责人，方便企业学习。
三是督促落实。对照“企业主体责任”的十四条规定，该局已经组织食品股工作人员深入30家有证食品企业，督促落实进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录等制度，进一步规范企业的生产经营。通过组织宣贯活动，进一步促进了食品生产许可的公开、公正，为有效落实食品企业主体责任打下了较好基础。（河南省太康县质量技术监督局 冯伟 姜建军）
