4月28日，蒙牛乳业2009年年报出炉，主营业收入257.105亿元，净利润为11.158亿元，均创历史新高，蒙牛也因此第三次蝉联行业冠军。至此，四大乳企09业绩全线飘红，中国乳业全面复兴成定论。
对于蒙牛的再次夺冠，在业界并没有引起多大波澜，许多业内专家也都感到非常自然。
国家学生饮用奶计划专家委员会主任、研究员蒋建平指出，目前中国的乳业进入了一个新的发展时期，如何进一步调整乳业结构，研发新的产品，不但要依靠专家学者的智慧，而且乳制品企业特别是龙头企业，更应该承担更大的责任，做出更多的努力。这就需要这些乳制品企业在科研上投入更多的资金与人力，优化产品结构，加大产品的附加值，并建立食品安全管理与诚信体系，落实企业的发展战略。蒙牛在这方面带了一个好头，特别是在绿色战略方面，显示了企业的创造力，体现了行业的正确发展方向。
从年报来看，以龙头企业之责任，坚持科技创新与产品功能差异化、仍然是蒙牛稳健发展的首要支撑点，也是蒙牛持续高踞乳业榜首的主要动力。以当前乳业最富科技含量、最具高附加值的酸奶细分市场为例，2009年蒙牛酸奶销售21.5亿元，较2008年增长21.1%，是营收增幅的近3倍。同年，冠益乳成为中国率先获得“保健食品”称号的酸奶品牌，正是凭借领先研发能力，蒙牛不断占得先机，引领中国酸奶高端化、功能化之路。
作为行业专家，蒋建平研究员一直认为，乳业是节粮、高效、产业链关联度高的新型朝阳产业。从上游的种草、养牛到下游的生产、物流，乳业发展在提升国民体质、发展循环经济的同时，也带动了为数不少的相关产业发展，提供了大量的就业机会。
正因如此，蒙牛“传统行业的绿色复兴——构建企业和谐生态圈”的绿色经验成为行业发展方向。近几年，蒙牛在其年报中连续公示，数亿元资金用于奶源升级，与中粮联盟后的资金，相当一部分也用于奶源建设。如今，蒙牛参建万头牧场11座，正在建设中的25座、以及发展的几千家中型和小型牧场，在可预期的未来几年内，蒙牛都会是行业内第一大牧场奶源的拥有者。抓住奶源这个行业发展的生命线，让蒙牛不仅抓住行业发展“牛鼻子”，也奠定了未来致胜的利器。
今后将承担更多引领行业创新重任，蒙牛相关负责人也表示：三连冠既是荣耀，更是责任，下一步蒙牛将以世界乳业十强为目标，用科技开创品质生活，为消费者提供更多绿色和健康的产品。
