在生猪价格连续下跌3个月后，终于呈现企稳回升的迹象。与此同时，来自市场的数据表明，鸡蛋价格也开始止跌反弹。对此，专家们普遍看好后期肉蛋价格上涨。
“国内市场生猪及猪肉价格连续三周回升。”5月4日，商务部网站消息显示，自从4月中旬启动猪肉收储以来，全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格回升幅度达到2.9%，其中山东、北京、黑龙江、江苏分别达到10.4%、9.4%、9.3%和7.6%。
除了猪肉价格，鸡蛋价格也开始回升。“4月1日，鸡蛋的批发价是2.9元/斤，4月30日的价格是3.02元/斤，当月涨幅为4.14%。”来自北京市最大的农产品批发市场——新发地市场的数据表明，仅4月7日到23日半个月内，鸡蛋批发价上涨了7.3%。
对于后市，专家们普遍表示看涨。东方艾格农业分析师郭会勇分析，接下来数月，猪肉价格总体将呈现出上升的趋势。新发地市场统计部负责人刘通告诉《每日经济新闻》，鸡蛋价格一旦回升，将很可能持续到国庆节后才能有所回落。
“今年卖鸡蛋的商户一直没赚到钱，鸡蛋的生产形势不容乐观。”刘通透露，他在辽宁北镇考察时发现，当地不少蛋鸡孵化场已经关门。
在辽西地区最大的鸡蛋集散地——青堆子镇，不少养殖户的养鸡量都减少了一半。而北京市场上的鸡蛋近半来自辽宁，因此在今后几个月内，辽宁养殖户补栏热情不高对北京市场蛋价的影响将很快体现出来。
他预测，当我国南方率先进入夏季后，蛋鸡产蛋量将会下降，北蛋南运的数量将会增加。
同时，之前较低的猪肉价格分流了部分对鸡蛋的需求，而当猪肉价格出现恢复性上涨后，鸡蛋的消费量也会随之增加，诸多因素叠加，将导致后期蛋价出现较明显的变化。
