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银川菜价缘何“高烧”不退

时间:2010/5/5 10:35:05 来源:中国水果蔬菜网

    一公斤土豆5.2元、大白菜4.4元、辣椒10元……银川市蔬菜价格持续高位运行,让普通市民疑惑和难以承受。

  百姓惊呼“快吃不起菜了”

  “菜价太高了!”“银川菜价咋就下不来了呢?”银川蔬菜价格“高烧”难退成了市民街头巷尾热议的话题。

  4月28日,记者实地走访了银川市一些蔬菜零售市场。兴庆区信义市场、西塔农副产品市场、湖滨菜市场、西夏区同心路综合市场,土豆每公斤5.2元左右,大白菜每公斤4.4元左右,茄子每公斤7元左右,西红柿每公斤6元左右,辣椒每公斤10元。而在同一天,这些市场里的鲤鱼每公斤在12元至13元之间,大肉精瘦肉每公斤22元,五花肉每公斤在15元左右,蔬菜价格直逼鱼价和大肉价格。在西夏区同心路综合市场,记者恰遇一位靠低保维持生活的老太太。老太太左看右瞧始终没买一颗菜,记者问她为何不买菜就走了,老太太摇摇头无奈地说:“太贵了,先凑合几天,等菜价降下来再说吧。”

  银川市民普遍认为今年的蔬菜价格比往年高出不少,个别蔬菜价格甚至高出一倍还多,比如土豆,往年每公斤就在一块三四,现在竟然卖到四五块。“往年辣子、西红柿、黄瓜等精细菜贵些,还可选择吃土豆、白菜等,今年精细菜价下不来,就连这些普通菜的价格也高得让人受不了,再这样下去我们都吃不起菜了。”市民们说。常年在金凤区西夏菜市场买菜的童女士,对目前的菜价也有些看不懂。她说往年春节一过,菜价就下来了,可今年到现在还降不下来。

  菜价走高谁是推手  

  银川菜价“高烧”不退,症结何在,谁是推手?

  银川北环批发市场既是银川市最大的蔬菜批发市场,也是银川市蔬菜零售价格的“总控阀”。4月27日记者前往银川市北环批发市场探究竟。尽管这里每天批发出去的蔬菜大约有70个品种、240万公斤,但批发商们也感到了价格“高烧”。这里的土豆每公斤批发价 2.8元,莲花菜每公斤批发价2元左右,黄瓜每公斤批发价2元左右,产自山东的茭瓜每公斤批发价2.4元左右、产自陕西的辣椒每公斤批发价5.8元,西红柿每公斤批发价4.2元。而往年这个时候,土豆、大白菜、莲花菜等大路菜每公斤批发价格则在2元以内。北环批发市场稽查部提供的数据显示,今年4月,这里的蔬菜批发价格比去年同期高25.6%;今年4月蔬菜批发价格比今年3月高11%。

  批发价高缘于进价高。“我们的采购成本比去年增加了不少,批发价格自然降不下来。”一些蔬菜批发商说。吴龙从事蔬菜批发生意十多年,是北环批发市场“土豆批发王”之一,每天都要购进40万公斤土豆进行批发。吴龙给记者算了一笔价格账:目前,他所采购的土豆主要来自陕西和青海,这两地土豆的田间收购价每公斤2.4元左右,加上运费运回后每公斤成本在2.68元左右售出时每公斤批发价在3元左右。其他蔬菜批发商在采购其他品种的蔬菜时,也感到了采购价格上升带来的压力。负责了解蔬菜品种、价格以及产地的北环批发市场稽查部部长李玉宝说,2008年冰冻灾害后似乎是蔬菜批发价格走高的一个拐点。此外,蔬菜进价坚挺还有其他几个更为重要的因素:一是运输成本增加,这其中主要原因是油价提高;二是包括化肥、农膜以及劳动力成本在内的蔬菜生产成本上升;三是气候因素,2008年冰冻灾害后冬春之间天气极不稳定,今年更为明显,低温影响了蔬菜生长。   

  菜价不“退烧”应启动干预机制

  人不可一日无粮、一日无菜,菜价稳人心稳。“如果到了五月中旬,银川市的蔬菜价格还继续‘高烧不退’,政府应启动临时干预机制,让市民安心。”赵春森,北环工商所干部,专门负责北环批发市场日常管理工作,他对市民的看法表示认同。

  赵春森说,1993年银川市蔬菜价格曾居高不下,群众难以承受,银川市政府曾出手干预,并出台了临时性的最高限价措施。现在,虽然主要靠市场杠杆对供需进行调节,但面对民生问题,在不违背市场规律基础上,政府有责任和义务对市场进行适当干预,短期目标应通过补贴形式增加蔬菜供应量,以量抑价。 2008年冰冻灾害发生后,北环批发市场曾出台临时性价格干预措施——批发商每拉一车蔬菜奖励200元,并适当减免管理费。

  市民们建议政府应开设更多诸如兴庆区“宁园早市”之类的市场。一些市民说,如果能在银川市的三个城区开辟更多“宁园”式早市,就能平衡蔬菜价格,让市民减少生活开支。

  为了验证市民们的说法是否可行,4月28日记者起了个大早逛了一趟“宁园早市”。这日清晨尽管气温较低,但“宁园早市”人头攒动,热闹非凡。记者发现,这里出售的各种蔬菜普遍比农贸市场里小商贩出售的蔬菜价格每公斤低1元至2元左右。“宁园早市”价格之所以相对较低,一个重要的原因是菜农直销,中间环节减少。此外,部分零售小商贩进入早市后,迫于早市整体价格态势无法提价,只能随行就市。在菜价“高烧难退”的形势下,“宁园早市”无疑已成了抑制菜价的一剂“退烧”良药。


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