六、柠檬醋
一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙齦红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
柠檬醋一直是民间流传的小偏方。可是究竟如何才是制作柠檬醋的方法呢!相信许多人还是一头雾水，别担心!今天就让你充分了解，只要方法适当减肥效果可是不容忽视的。
制作方法：
1、选购漂亮的柠檬10斤。
2、回家将柠檬洗净、沥干。
3、买冰糖与糯米醋各10斤。
4、选购容量大一点的玻璃容器。(到一般的五金行，买20入的容器)
5、将柠檬头尾切除，切成薄片。(柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉)
6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。
7、然后将冰糖与糯米醋放入。
8、然后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。
以上的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。
柠檬醋的喝法：
必须经过水来稀释，原则上是水加入，约柠檬醋的10倍，比例是1：10，喝起来会比较好喝。
