芳菲四月,各种花争先绽放,草莓、樱桃等时令水果也热卖,其中一种看起来其貌不扬、皱巴巴名为“丑八怪”的新水果走进西安水果市场,学名“不知火”的这种新品种颇受人们的青睐。
“不知火”看起来有点像芦柑,也有点像脐橙,浑身皱巴巴的,皮也暗淡无光,看起来的确有点丑,因为长得丑,故而得到了“丑八怪”的俗名,其实它的学名叫“不知火”,是一种杂柑,原产于日本。记者走访了南郊的农贸市场,几乎每个水果摊点都有“丑八怪”,大小如芦柑、脐橙,“别看样子不咋样,可卖得挺好”,碑林区邮电北巷一个水果商田女士喜滋滋地说,这是新上的品种,因为味道好,最好时每天能卖百余斤呢。
朱雀农贸市场的一刘姓果商说,前些时候,主要卖大一些的“丑八怪”,形状有点像梨,模样更丑,乍一看,有点像失去水分的芦柑,最近热卖的“丑八怪”则较小,形状也变成了圆的。小的零售每斤5元,大的每斤8元。“一开始还以为是过季的水果呢”,市民李女士说,看上去好像没什么水分,剥开皮一尝才知道是新上市的水果,感觉味道还不错。据专家介绍,“丑八怪”平均果重200克,最大400克以上,果实成熟期在二三月,留在树上越久,糖度越高,酸度越低,汁胞和肉质越柔软,风味越佳。这种水果营养价值高,含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素,具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用。(耿彦红)