大型超市销售的散装食品卫生状况堪忧。昨日，武汉市工商局公布五一节前食品抽查结果，8种食品登上“黑榜”，其中中商平价光谷国际购物广场销售一款熟牛肉，抽查显示大肠菌群超标160倍。
五一节前，武汉市工商局抽查在东湖开发区、洪山区、硚口区和汉阳区销售的19类共计185个批次的食品，共计8个批次的食品检测不合格，合格率为95.68%。
其中，熟肉制品11个批次中有4个不合格，合格率最低；豆制品9个批次中，有3个批次不合格；糕点15个批次中，有1个批次不合格。
在中商平价光谷国际购物广场，工商抽查标称“中商冷链中心”生产的散装牛肉，大肠菌群实测值≥24000(MPN/100g)，国家标准限值为大肠菌群≤150，超标约160倍。
同样在该超市，抽查标称“汉口精武食品工业园有限公司”生产的散装鸭翅，标称“武汉新新兰商贸公司”出厂的散装蛋糕，也出现大肠菌群超标的问题。
另外，在沃尔玛(湖北)百货公司抽查发现，一款散装五香牛肉菌落总数、大肠菌群超标。
在汉阳区美家乐副食品商店抽查发现，标称“湖南省一鸣食品有限公司”生产的袋装“一鸣豆香四溢片片香豆干”出现菌落总数超标，还检测出禁止添加的苯甲酸防腐剂。
武汉市工商局提醒广大市民，夏季快来了购买熟肉制品，食用前一定要高温加工，并且尽量即买即食。(记者张乐克 通讯员张镝）
