近日冷空气来来又走走，菜价较往年偏高。昨天出自鲁中蔬菜批发市场连日来的监测数据显示，我市的蔬菜批发价格全面走低，95%的蔬菜品种批发价格都降了0.6元/斤左右，其中山药价格降副达30%。
买了几斤菜 省了10块钱
昨天在西五路一家菜市场买菜的王女士发现，西红柿、青椒、菜花等蔬菜比上周都便宜了不少，“蔬菜价格终于开始全面回落，我买了这些菜至少能比上周省了将近10块钱。”卖菜的摊主老刘告诉记者：“蔬菜从这周开始逐步便宜了，每种菜的批发价基本都便宜5毛甚至更多，天气逐渐暖和，估计5.1过后菜价会降幅更大。”
菜价降幅在10%到30%之间
本周过后，随着春季大棚蔬菜的逐步上市加上天气逐渐变暖，一直高烧不退的菜价，终于出现拐点，开始掉头下降。
昨天记者从鲁中蔬菜批发市场了解到，西红柿批发价格为2元/斤、茄子2.1元/斤、辣椒2.7元/斤、菜椒2.8元/斤、山药1.5元/斤、蒜台4元/斤，包括这几种在内的15种蔬菜都出现下滑，降幅在10%到30%之间。
前几个月，有几个因素造成菜价高。很多蔬菜经营业户告诉记者，去年冬天的一场雪灾，使得我省蔬菜主要供应地的蔬菜种植受损严重，这直接导致了持续数月的菜价高位运行，原本供应量就少的本地蔬菜受到重创后，无法迅速恢复生产，导致部分蔬菜今春的上市时间大大推迟。在货源不足的市场预期下，菜贩纷纷抬高菜价，经过多轮加价之后，到了消费者手中，菜价便高得令人难以承受。
这段时间，外地春季大棚菜供应慢慢开始恢复，蔬菜批发商进菜时由于供大于求，会使得一部分菜价便宜。另外，黄瓜、西红柿等本地大棚菜也开始供应，以致蔬菜进价更便宜，还有一个主要原因是天气逐渐变暖，“五一前后需求量比较大，估计菜价会维持不变，过完五一天气持续升温，届时维持了7-8个月之久的高菜价会真正远去。”市场工商所的工作人员告诉记者。
