年初至今,河南省绿豆价格不断攀升。农贸市场(工人路农贸市场价格)绿豆价格涨至12元/kg,较3月份上涨20%,同比上涨100%。部分超市涨至23.5元/kg,同比增长193.8%。分析绿豆价格上涨原因:一是东北绿豆主产区2009年夏季遭遇严重伏旱天气,致使小杂粮减产,市场供应量减少,带动绿豆价格上涨;二是2009年国内玉米、小麦及稻谷价格大幅上涨,引起农民大量种植大田作物,减少绿豆种植面积;三是绿豆具有清热解毒、消暑、利水功效,特别是2009年遇甲型流感、手足口病等疫情,居民在心理上对绿豆的食疗作用期望值提高,造成市场需求量增加,供不应求;四是成品油价格上涨,运输成本提高。