近日,成都市工商行政管理局2010年1季度对成都市成华区、锦江区、青羊区、金牛区超市销售的膨化食品进行了抽检。
本次监测主要对膨化食品的酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群等指标进行了检验。
结果显示,本次监测的膨化食品质量良好,抽检样品40个批次,合格率为100%。