中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位主办的“营养强化大米”上市仪式昨日在国务院新闻办举行。据介绍，营养强化大米未来将逐步推广，替代当前营养物不足的普通大米主导地位（《广州日报》4月27日）。
稍有缓解的房价看似不再是我们唯一关注的头等大事，因为所谓的“优质大米”已经让我们看到了几年前看见房价趋势一样的恐惧。可是，所谓的“优质大米”究竟有多优质我们不知道，但我们清楚的是，“粮食一出问题，社会将大乱”这个道理。
而所有的问题显然出现在价格上。现在什么物价都飞速地上涨，但却不见个人工资涨得那么快；而这个矛盾便是让我们逐步变成“杞人”的关键。特别是在无限膨胀的房价已经让人们神经脆弱的时候，现在再次冒出的高价大米，无疑是雪上加霜。
我们的“砖家”、“叫兽”就喜欢这样折腾我们的民众，一贯地高调推行、宣扬自己的研究成果，称之为“惠民措施”；可是我们往往看到的只不过是，我们成为了他们的白老鼠，至少自身福利，也只有等到把他们养得白白胖胖之后再说。这一次业界力推“优质大米”宣传，显然不是那么简单的操作，也许他们看到的是我们日后身体的“营养强化”，但我们看到的只是“优质大米”背后的利益膨胀；看似“力推”，实则“强推”。
毕竟我们吃的传统大米没有多大问题，而且还养育了中华民族几千年并且茁壮成长，因此“营养强化”的口号对我们到底没有多少吸引力，反而让人们更加担心“转基因”的可能性，这跟普通自来水装个瓶子就卖高价没什么区别。事实上，这就好比时下的食品广告海报等宣传，效果都十分亮丽出众，夺人眼球，但广告后面永远都会落下一句注意事项，“上图只供参考，请以实物为准”，假如还附上“砖家”、“叫兽”的宣传，那就无疑是在自砸招牌。所以人们对“优质大米”的质疑并非没有原因的。
再说了，大米是关乎民生的一大重要因素。粮价上升，似乎是对农民有益（当然对相关产业链与专家有更大益处），但假如这是人们承担不起的高昂粮价，人民吃不起，那农民更是种不起。如此折腾，他们的如意算盘也就响不起来了。因此，这么一项关乎我们民生的改革，必须进行听证会（但反对的声音有多大，大家都是可以料想得到的）。
到最后，我们，你们还有他们都应该自问：“我”可以上不起学，也可以看不起病，还可以住不起房，但如果吃不起饭了会怎样？
