街头小吃糖藕糯米粥，很多扬州人钟爱。不过，今后吃糖藕你可要小心了，红彤彤的糖藕很可能是加了色素。昨天，维扬工商分局就在新庄新村端掉一个隐藏在居民楼内的糖藕黑作坊，当场搜出一瓶三无日落红色素。
黑作坊就设在居民楼的一楼，吃、住、制作间混合一起。简易炉灶安在小院内的地上，上面放着3口不锈钢锅，其中一口锅内煮着满满的糖藕，汤水热腾腾，红彤彤的。周围的墙壁被炉灶熏得漆黑一片，空气中弥漫着说不出的怪味。不远处则堆着十几袋冰糖，冰糖上面放有一个扎着口的白色塑料袋，打开一看，里面装有一瓶色素。奇怪的是，这瓶日落红“三角唛”色素产地居然是英国，地址却是“香港德铺西188号F3”，但老板坚称，这种色素是食用色素。
据工商人员介绍，《食品安全法》第47条规定，食品添加剂标签、说明书应载明生产日期、保质期、厂名厂址、配料表等事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。但这种色素无厂名和配料表，也无使用范围、用量和使用方法，是典型的“三无”产品。“三无”色素食用后，会沉淀到人体的肝脏和肾脏，造成慢性中毒。
执法人员要求作坊负责人出示相关证照，对方始终拿不出来。据了解，这个作坊卫生设施不符合要求，工作人员无从业健康证，用于制作食品的添加剂来历不明。对存有问题的食品，执法人员当场进行了查扣，同时责令作坊停止生产。
