从广州市质监局获悉，4月1日至19日，南沙区质监局采取四项措施，开展辖区食品生产领域“地沟油”专项整治，强化食用油源头监管，严防“地沟油”流入食品生产领域。
据了解，南沙区质监局一是清查食用植物油生产企业原料使用情况，重点检查企业是否存在使用地沟油等不合格原料，以及是否存在掺杂、掺假等违法行为。二是督促食品生产加工企业加强食用油原料采购。书面告知辖区以食用油为原料的食品生产企业，完善原料油查验制度，严禁使用标识不全、来路不明食用油。三是清查烧腊生产企业“烧鹅油”流向。跟踪掌握烧鹅烧鸭生产企业加工过程产生的“烧鹅油”流向，严防以回收油形式进入餐饮领域。四是整合各方资源，拉网式排查“地沟油”生产黑窝点。联合相关职能部门和基层政府，开展“地沟油”窝点清查行动，重点检查城乡结合地带的废弃厂房、采石场和出租屋，严厉打击“地沟油”生产黑窝点。
