湖北日报消息 (记者杨伟鸣 通讯员李发扬 海洲 汪殊琴)在中国蔬菜的版图上，嘉鱼占有一席之地。
驱车从嘉鱼县渡普镇通往县城的路上看到，沿途的蔬菜“千亩成块、万亩成片”，景象十分壮观。
多年来，嘉鱼蔬菜以市场“无形之手”领航，闯出一片天地。到去年，嘉鱼蔬菜种植面积已达56万亩，产值达13亿多元，蔬菜产业收入占农民人均纯收入的67%以上。
但长期以来，市场不规范、产品附加值不高、品牌不响等问题，困扰着嘉鱼蔬菜产业进一步做大做强。“嘉鱼蔬菜”如何实现转型？本月中旬，记者深入嘉鱼探访。
从田间路边交易到统一大市场销售
19日，记者来到该县潘家湾路段时，一辆辆悬挂着苏C、豫H、鄂A等地牌照的大货车停靠路边，一袋袋新鲜的蔬菜在农民经纪人周承富的指挥下有序装车。
说起营销蔬菜的历程，周承富笑称，当初是靠张贴“牛皮癣”起家的，现在，他坐在家里就能将嘉鱼蔬菜卖到全国各地。
记者在他的蔬菜营销信息服务部看到，一台电脑，两部电话，与全国3000多个销售网点建立了联系。电脑屏幕上，各地发来的供、求、运等信息不停滚动。“上个月，我亲自运了61吨包菜到内蒙古二连浩特，直接销往俄罗斯。”周承富说，嘉鱼蔬菜现在已远销到韩国、日本、俄罗斯、蒙古等国。“不过，目前嘉鱼蔬菜交易还是以田间、路边交易为主。”周承富认为，这种大马路上形成的交易模式，不便管理，也存在很大的交通安全隐患，而且不透明的交易模式，往往吃亏的都是菜农；菜农与菜商之间扯皮拉筋的事情也时有发生。
为了从根本上改变以路为市的现状，保障菜农的利益，嘉鱼今年正式启动10个蔬菜交易市场建设，以打造统一市场，规范销售渠道。“我们已在簰洲湾、潘家湾、渡普、新街沿线征地258亩，建产地农贸批发市场。”嘉鱼县农业局局长邓卫东说，重点在产销中心的潘家湾，建立一个大型产地蔬菜批发市场，集蔬菜交易批发、加工储藏、包装运销、信息服务于一体，并配套建设蔬菜产销信息网络。
蔬菜批发市场建成后，市场内，每天通过网络平台公布蔬菜价格和物流价格，形成公平交易，农民买菜放心，外来批发商也买得放心。
从菜贱伤农到就地深加工
“菜贱伤农的情形，至今让我们记忆犹新。
”嘉鱼县蔬菜办主任沈银河回忆，前几年，一个农户嫌价格太低，迟迟不肯出售，最后价值几万元的南瓜都烂在马路边。
如何规避这种市场风险？办法是：实施蔬菜就地深加工，增加附加值。
“我们正在与一个客商洽谈建立南瓜粉、南瓜汁生产线，到时，年产30万吨的南瓜就不愁没有销路了。”沈银河说，深加工后，效益会大大提升。
2004年，嘉鱼县渡普镇引进国美食品有限公司冬瓜蓉、湘莲蓉生产线。冬瓜蓉经过防腐处理和真空包装，就成了上好的月饼馅料。该企业去年产量达到2500吨，实现产值6000万元。
国美食品开工后，带动周边冬瓜价格上涨了3至5分钱。这家公司还吸纳了本地100多个农民就业，月薪都在1000元以上。
嘉鱼县循着这个思路，通过招商引资的办法，大力培植农业产业化龙头企业，山绿公司、大禾设施农业、绿丰食品、洪发水产等纷纷落户。
从卖产品到打品牌
目前嘉鱼蔬菜名声还远不及寿光。其主要原因是没有统一的商品标志，打响品牌，大多给别人贴牌销售。
本月15日，对于嘉鱼县蔬菜办和广大菜农来说，是一个值得纪念的日子，由县民政局注册登记的“嘉鱼县蔬菜产业协会”证书正式颁发。
“这意味着推动蔬菜产业全面发展的时候真正到了。”沈银河说，积极申报“嘉鱼蔬菜”地理标志商标，是当务之急，将来嘉鱼所有达到无公害技术标准的蔬菜将贴上刚成立的嘉鱼县蔬菜产业协会，包括蔬菜加工企业、营销组织、蔬菜专业合作社、蔬菜种植大户和蔬菜科技人员在内的63名会员，将共同承担起嘉鱼打造“中国蔬菜之乡”的重任。
走进嘉鱼县官桥镇阴山村大禾现代农业示范基地，工人正在忙着安装标准化的蔬菜大棚。已建好的9个蔬菜大棚内，气温高达30多摄氏度，樱桃番茄、迷你黄瓜、礼品小西瓜花开正艳。“大棚内的土壤都是从长江中挖出的淤泥，进行有机处理后种植的这些有机水果型蔬菜，将会以个论价，而不是传统的以斤买卖。”官桥镇副镇长黄长江说，这是传统农业向现代农业转型的一个尝试。
