“五一”临近,宜昌周边的农家乐餐厅提供的食品是否安全?有无质量问题?昨日,记者从宜昌卫生监督局获悉,通过对 “农家乐”的专项检查发现八二八酒店、好江南酒店、土城饭店、西秀山庄、姐妹农庄等5家农家乐卫生不能达标,暂停换发许可证,并责令其限期改正。
据介绍,此次卫生监督部门对点军区土城、桥边、五龙、艾家和联棚等乡镇的农家乐,旅游景点周边餐饮单位共计60家进行了集中检查,总体卫生状况良好,大多数被检查单位卫生比较规范,暂未发现采购和违法使用“地沟油”等行为或假冒伪劣食品。
但检查中发现,部分农家乐未建立食品进出台账,食用油和一次性筷子索证不全,少数农家乐尤其是家庭共用厨房的小型农家乐的功能布局不合理,功能间缺少,防蝇、防尘、防鼠“三防”设施不全,易造成交叉污染。另外部分食品从业人员未取得健康证或从业人员健康证过期上岗。执法人员已当场提出了整改要求。