红草莓、樱桃番茄、小黄瓜、有机绿茶、蜂蜜饮料……昨日，第七届中国城市森林论坛有关负责人透露，这些武汉的时令森林食品，将在27日供参会代表们考察小憩时品尝。
据武汉市林业局介绍，森林食品资源在人类生活中具有特别重要的意义，全球至少有五分之一的粮、油、菜、肉等食物要靠各类森林来提供。武汉的森林食品开发起步较晚，但步子很大，主要集中在森林资源较丰富的几个远城区。
今春，江夏区林果种植开发呈现新景观，湖北和平农业投资有限公司与安山镇政府签订“万亩有机水果”基地开发合同，由公司负责提供优质种苗、有机生物肥料、技术培训等，该镇八一、胜利等10个村5000多户农民与公司签定了3042亩种管合同，已栽植桃树2200多亩。
黄陂区是武汉的林业大区，集体林地面积97万亩，占武汉市集体林地面积的52.30%。经过林改，一批有志于发展林业产业的有识之士纷纷来到黄陂承包租赁林地开发油茶、茶叶、药材等森林食品产业。
目前，黄陂区已成为广大业主投资开发林业产业的乐土，去年至今，共有26家公司来黄陂承包租赁林地13560亩，用以开发油茶、茶叶、果品、中药材等产业。
蔡甸区今年采取多种方式，让精品水果种植与家园建设相结合。全区共栽植树苗23.3万株，其中栽植油桃、翠冠梨、柑桔、五星枇杷、甜柿等精品果树16.8万株。在索河镇、张湾街、玉贤镇沿线发展精品水果基地，截止目前，共发展精品水果林地0.4万亩，营造速生林0.8万亩，新增造林面积1.4万亩。
新洲区旧街是典型的传统林业大街，初步形成了以青茶、白茶、油茶为龙头，黄金梨、桃形李、湘莲等为特色基地的林产品支柱型产业。
近年来，旧街引进浙江业主在杨山村种植桃形李3000亩，少潭河农业生态开发公司在杨山村种植白茶500亩，腾云山白茶公司和百花香白茶公司在原有4000亩有机茶的基础上新增1000亩，杨山茶厂、福农林畜牧养殖专业合作社等企业纷纷加入白茶种植行列，营造白茶2000亩、油茶2000亩。
据了解，武汉的森林食品除了林果、茶叶、菇类等外，其他森林食品已开始逐渐走出“闺阁”。
市林业局有关部门称，武汉森林食品种类丰富多彩，比如黄陂的“家养”野生林猪、板栗等，江夏的蜂蜜、竹笋等，新洲的蕨菜、保健饮料等，蔡甸的野菜、山瓜、紫甘薯等，都是已经开发的美味森林食品。不久，还有更多的森林食品将走出“闺阁”。
