昨天（23日）13时20分，在位于北京怀柔区雁栖镇长园村的北京水岸山吧餐饮有限公司内，百名游客用餐后，陆续有80人因出现程度不同中毒症状被送往医院治疗。今天上午记者了解到，患者目前症状平稳，山吧已暂停营业。
事发经过 不少游客倒在餐桌上
今天上午，怀柔的水岸山吧大门封闭，门前挂有暂停营业的牌子。山吧内现场并未清理，不少游客吃过的饭菜还摆在餐桌上，餐厅内桌椅散乱。由于厨房是封闭式厨房，目前已被封锁，无法看到里面情况。据山吧一位服务员称，山吧由于出了点“小问题”，暂停两天营业。
据怀柔120急救人员称，昨天下午1时20分左右，他们接到山吧餐厅老板打来的报警电话后派出多辆急救车赶往现场，山吧内不少游客已经趴倒在桌上，一位年纪稍大的游客一直用手捂着心脏，神情痛苦。桌上的饭菜大多吃了一大半，每个桌上基本上都有鱼、鸡、土豆、茄子等。随后大批游客被送往怀柔第一医院治疗，未出现症状的游客留在度假村内接受观察。
据了解，80名被送往医院的游客中，最大的75岁，最小2岁，其中有9人症状较重。医院已为9名重症患者各配备了一名专职护士和专家医生，实施排毒。下午4时许，除少数症状较重的病人还在昏迷外，其他游客均已清醒，无生命危险。截至昨晚6时，有3例重症患者转院。
一位姓赵的女士告诉记者，她一家4口人来到山吧聚餐游玩，山吧生意很好，餐厅内坐满了食客，大约有一两百名。当时他们点了生鱼片、土豆焖鸡、豆腐、扁豆排骨卷等山吧主推的特色菜，吃了将近15分钟左右，她觉得自己心跳加快，最初以为是自己身体原因没当回事儿，可同行的妹妹突然直喊头晕、腿软，赵女士赶紧放下筷子给妹妹喂水。随后她的儿子也出现了呕吐现象，她害怕孩子休克过去，不停呼喊孩子的名字。赵女士说，她们一家人昨晚10点半来到朝阳医院救治，通过输液治疗，目前家人症状都已减轻。
最新进展 收治患者都已苏醒
今天上午11点，记者在北京朝阳医院的儿童ICU病房见到了2岁的“仔仔”。仔仔昨天下午4点多跟爸爸、妈妈一起被120急救车送到北京朝阳医院，爸爸妈妈被安排在职业病与中毒医学科的病房里，仔仔则因为病情严重住进了儿科的ICU病房。
“经过紧急治疗，仔仔昨晚10点多时已经醒了过来。”医生介绍。记者看到，醒来的仔仔胳膊上还扎着针，正在输液。他看起来非常乖巧可爱，意识已经十分清醒，医生问他话时他都能听懂并回答清楚。“我想回家看爸爸妈妈。”仔仔说。
此时，仔仔的爸爸、妈妈正在另外的一间病房里接受治疗。他们虽然昨晚已经苏醒，但是现在仍处于一种嗜睡的状态。记者看到仔仔的爸爸郑先生正半躺在病床上昏昏欲睡，轻声呼唤他，他也没有反应，拍打他时他终于醒来，十分疲惫地说：“我想睡一会儿。”正在一旁照顾他的仔仔的姥姥告诉记者，现在郑先生虽然苏醒了，但是“舌头和嘴巴还都是木的，现在还不能吃东西。”仔仔的母亲病情更重一些，到现在也是醒一阵睡一阵。
从昨天下午4点多开始，陆续有9名中毒严重的患者被送到朝阳医院紧急救治，其中包括2岁的仔仔和8个成人，当中还有1名怀孕12周的孕妇。来到医院时，他们生命体征平稳，血压、脉搏、呼吸都比较平稳，情况严重的几个病人都处于深度嗜睡的状态，必须通过外界刺激才能醒来，醒来后又马上陷入昏睡，并且回答问题时都语无伦次。经过一整夜的紧急治疗，到昨晚12点，所有病人都已经苏醒，能够清楚地回答医生的问题。
一位参加会诊的某医院专家告诉记者，一种名为可乐定的药物被确定为这场事故的罪魁祸首。这是一种治疗高血压的药物，由于副作用大，现在已经淡出了医生的视野，医院已经基本不使用。
网友反馈 山吧成“怕吧”
水岸山吧主要提供餐饮、住宿、真人CS等休闲项目，颇受网友追捧。从昨天到今天，食物中毒的消息迅速在网友间传开。昨天下午3点10分，就有一位患者朋友在微博上直播了中毒救护现场，并告知网友当天不要前往山吧。
“我基本每个月都会去山吧游玩，前天刚从山吧回来，当时也吃了不少，现在想想真是后怕。”网友“panda”在微博上发帖说，在看到新闻后，他马上通知了热爱自驾游的朋友，让他们近期不要前往山吧了。“好可怕，昨天部门组织出游，我还建议去山吧吃虹鳟鱼的，幸亏去的地方离那里比较远，才没去。要不然我就成‘罪人’了。”网友“少员外”说。（北京晚报）
名词解释
食物中毒的特点
有毒蕈类食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。食用有毒动植物也可引起中毒。如食入未经妥善加工的河豚鱼可使末梢神经和中枢神经发生麻痹，最后因呼吸中枢和血管运动麻痹而死亡。一些含一定量硝酸盐的蔬菜，贮存过久或煮熟后放置时间太长，细菌大量繁殖会使硝酸盐变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后，可使血液中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力，造成组织缺氧。严重时，可因呼吸衰竭而死亡。发霉的大豆、花生、玉米中含有黄曲霉的代谢产物黄曲霉素，其毒性很大，它会损害肝脏，诱发肝癌，因此不能食用。食入一些化学物质如铅、汞、镉、氰化物及农药等化学毒品污染的食品可引起中毒。在食品中滥加营养素，对人体也有害，如在粮谷类缺少赖氨酸的食品，加入适当的赖氨酸，能够改善营养价值，对人有利。但若添加过量，或在牛奶、豆浆等并不需添加赖氨酸的食品中添加，就可能扰乱氨基酸在人体内的代谢，甚至引起对肝脏的损害。预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。一经发现食物中毒的病人应及时送医院诊治。
（1）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。
（2）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状
（3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。
（4）食物中毒病人对健康人不具有传染性。
食物中毒的应急措施
食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：
一、催吐。如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
二、导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。
三、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。
控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。
