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“人人高”牛奶中毒原因查明 灌装密封不严致变质

时间:2010/4/26 11:12:07 来源:食品伙伴网

    4月19日,旬阳、勉县两百余学生饮用蛋奶工程“人人高”牛奶发生食物中毒,随后省市质监、药监等部门成立联合调查组介入调查。昨日记者从调查组获悉,原因已经查明,系厂家灌装机械密封不严,导致灌装牛奶时空气进入发生变质。

  4月21日,调查组进驻陕西人人高乳业有限公司,仔细查询该企业的生产环节,拆卸部分关键设备进行分析,初步怀疑包装设备存在问题。经过论证,再结合抽样送检结果,认为事故原因是灌装机调节阀杆腐蚀致使密封不严,导致灌装牛奶时空气进入,导致牛奶发生变质。

  对此,陕西人人高乳业有限公司总经理孙自堂表示,要向广大受害学生致歉,并承认在管理上存在问题。据他介绍,企业有严格的机器日常检修制度,但由于该灌装设备使用才两三年时间,加之不易损坏,并没有在检修范围内,通过此事故反映出企业责任心不强,他们要吸取教训,避免类似事故再次发生。据悉,对受害学生的赔偿方案近日将公布。

  另讯(记者高建平)勉县4月19日发生27名学生饮用“人人高”早餐奶出现身体不适,卫生部门抽样检验结果表明,“人人高”一个批次的奶品,大肠菌、菌落总数均严重超标。


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