我们每天都在喝水，大家都以为对水再熟悉不过了，但其实人们对饮用水还是存在不少认识上的误区。在前面的章节里我们认识了水对健康的重要性以及如何选择饮用水，这章收集了一些我们生活中的对饮用水认识的误区，进一步帮助我们认识如何健康饮水。
误区一：认为河水、湖水、山泉水就是地下水。其实不然，这些都是地表水。水源可以分为地表水与地下水。地表水存在于地表，容易受到人类活动的污染，地下水则是经过大地沙石岩层的过滤渗透储存于地下深处。在地下水的形成过程中，地层的过滤能帮助有效地去除污染物，大大降低了地下水受污染的风险。天然矿泉水都是来自地下深层的地下水，我国有很多品质优秀的天然矿泉水品牌，如华南地区的益力天然矿泉水，就受到了广大消费者的喜爱。
误区二：水没有营养。我们对一日三餐的膳食营养比较重视，如有没有肉、蛋，有没有青菜。但很多时候拿喝水就不当一回事了。其实，水是人体必须的七大营养素之一。所以喝水补水也要作为补充身体所需的营养来重视。特别是喝天然矿泉水，因为矿物质也是人体必须的七大营养素之一，补水同时还能补充人体所需的一些矿物质，一举两得。
误区三：喝什么水都一样。喝不同的水其实是有区别的，有些是单纯的水，例如纯净水、蒸馏水；有些则含有天然矿物质，例如天然矿泉水。而且所执行的国标也不同，对原水的要求也不同。
误区四：矿物质水与天然矿泉水一样。其实两者有很大的区别：首先，矿物质水属于人工制造的，非天然的，很多是在纯净水的基础上人工添加几种矿物质而制成；天然矿泉水是天然的，生理活性好，易吸收。在所含矿物质方面，天然矿泉水所含的矿物质及微量元素种类多于矿物质水。在执行标准上，矿物质水的原水只需符合GB5749生活饮用水卫生标准即可；天然矿泉水则必须符合GB8537的矿泉水国标要求，对原水、成分、生产等都有严格要求。
误区五：有人以为长期饮用矿泉水容易患结石病。其实结石病与水中的矿物质含量没有直接关系。结石病的成因非常复杂，目前还没有科学证据表明结石病与饮用天然矿泉水有任何直接关系。事实上，中国北方的水中矿物质含量普遍高于南方，而北方的结石病发病率(1-5%)却恰恰远低于南方(5-10%)，可见结石病与水中的矿物质含量没有必然关系。符合GB8537国标的天然矿泉水都可放心饮用。平常养成健康的生活习惯，并且多喝水特别是喝优质好水，对预防结石会有所帮助。
误区六：以为人体的酸碱性会因为饮用弱碱性水而改变。人体拥有强大的自我缓冲体系。如血液属于弱碱性（PH值在7.35—7.45），血液中含有大量的缓冲物质，能自动调节血液中的PH值，保持PH值稳定，因而人体的体液并不会因为饮用某种水而改变，而且目前还没有权威研究表明弱碱性水就一定优于其他饮用水。所以消费者喝水没必要一味追求弱碱性，是否有益于人体健康，主要是看水的品质及矿物质成分。
科学地认识我们身边的饮用水，更有助于我们形成健康的饮水习惯。
