日前，温州有网友在网上发帖，说自己买到“人造鸡蛋”。另一网友“大南瓜”也发帖称，自己买回的鸡蛋也有“人造鸡蛋”嫌疑，并贴出“人造鸡蛋”的照片、制作原料等相关信息，引来长达10多页的网友跟帖，不少网友表示疑惑：鸡蛋还能有假？
网友“大南瓜”表示，自己买回的鸡蛋，外表很干净，且鸡蛋的颜色也十分均匀好看，但是对照真假鸡蛋的辨别方法，发现买回的这些鸡蛋十分“可疑”。针对网友发帖说自己买到“人造鸡蛋”的事情，市工商局消费者权益保护处的孟处长表示，目前没有接到有关“人造鸡蛋”的投诉，市工商局在对禽蛋市场的检查中也未发现“人造鸡蛋”。
虽然温州市场上目前尚未发现“人造鸡蛋”，但有消息称在广州、杭州、苏州等地均发现了这种“人造鸡蛋”。据了解，“人造鸡蛋”的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成，蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。蛋黄的主要成分同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素。按照制作原材料估计，每公斤假鸡蛋的成本仅为5角钱左右，不法分子的利润非常可观。
对此，市畜医兽牧局的畜牧专家表示，上述方法做出的“人造鸡蛋”，其原料均为化学制品，毫无营养价值可言，如果食用过多会对人体健康造成影响，如造成大脑记忆力衰退等症状。据了解，根据网友的反映，我市有关方面今后对市区禽蛋进行抽检的过程中将注意对鸡蛋真假的检测，以防“人造鸡蛋”混进真鸡蛋销售。
