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2010年2月食品饮料行业零研月报:消费市场追踪

时间:2010/4/13 12:54:36 来源:证券之星

    数据点评:白酒:1-2 月白酒于商超渠道中录得5.2%销量升幅,但收入同比微降1.3%。消费结构提升趋势依然明显,500 元/瓶以上高端白酒量比与去年同期持平,收入比则由去年同期27.3%升至31.9%。四大高端酒品牌中唯有茅台录得销量同比增长,而且是大幅增长。茅台和五粮液均录得收入增长,国窖1573 轻微下降,水井坊则跌幅较大。

    葡萄酒:1-2 月葡萄酒于商超渠道中录得9.4%收入跌幅,但产品高端化趋势明显,100-200 元/瓶及200 元/瓶以上葡萄酒销售同比分别增长1.9%和17.7%。三大领先品牌中唯有王朝录得收入增长,张裕微降2.4%,长城下降18.6%,但长城产品零售均价已跃居三甲之首,并且同比提升7%。

    黄酒:1-2 月黄酒于商超渠道中销量与收入同比双双下滑,而且零售价越高的产品销量同比跌幅越大。但同期上海地区黄酒销量同比大增,江浙两地则明显下滑。上海地区代表企业金枫酒业旗下三大主力品牌中销售贡献最大的石库门与和酒均录得销量同比大幅增长,古越龙山表现继续低迷。

    乳品:1-2 月商超渠道中奶粉、液态奶和酸奶销售收入同比分别增长12.1%、14.2%和16.2%,液态奶零售均价同比上涨3.7%,酸奶零售均价大体持平,奶粉零售均价则有5.8%同比下降。行业前三强企业中,伊利和蒙牛在上述三大类产品市场上的销售份额均有提升,光明则录得全线下滑。1-2 月,伊利、蒙牛和光明在商超渠道中的销售增幅分别为19%、18.6%和7.2%,同期行业销售增幅为13.7%。

    方便面:1-2 月商超渠道中容器面销量同比下滑2.9%,袋装面销量同比增长9%,但销售结构提升趋势于容器面和袋装面子板块中均有体现。同期,统一与康师傅方便面销量增幅分别为21%和10.4%,两者无论在销量还是收入上的市占率同比均有提升,其中统一提升幅度尤为明显。

    速冻米面食品:1-2 月速冻米面食品于商超渠道中的销量与收入均录得近25%同比增幅,其中面食类产品增幅最大,粽子类产品增幅最小。行业四强中三全食品与湾仔码头市场份额提升,思念和龙凤市场份额下滑。四强累计收入份额高达61.6%,市占率排名(收入比)依次为三全24.7%、思念18.4%、湾仔码头13.2%、龙凤5.3%。

    茶饮料:1-2 月商超渠道中茶饮料销量同比微降0.7%,但零售均价同比上扬近5%。顶益和统一茶饮料销量增幅分别高达32%和24.2%,累计市场份额(量比)进一步攀升至68.8%。

    果汁饮料:1-2 月商超渠道中百分百果汁和果汁饮料收入增幅分别为5.1%和7%,四大品牌表现接近,汇源、可口可乐、顶益和统一销售增幅分别为7.3%、5.7%、4.1%和2.2%,累计市场份额(收入比)60.1%。

    包装水:1-2 月商超渠道中包装水销量同比下滑8%,其中康师傅产品销量下滑9.3%,统一产品则因低基数和新产品导入销量同比大增近27%。

    蛋白质及含乳饮料:1-2 月商超渠道中蛋白质及含乳饮料销量同比大增24.6%,销量增幅主要来自娃哈哈、伊利和蒙牛,但露露和椰树产品销量同比分别下滑14.6%和18.3%,旺旺乳饮料销量同比基本持平。中国国际金融有限公司


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