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草莓看着个大鲜红 吃着却没味

时间:2010/4/12 17:07:30 来源:三秦都市报

  西安市郊的草莓上市,个大鲜红成为市民争相购买的水果之一。然而,不少消费者反映,看起来个大鲜红诱人的草莓,但吃起来却没有味道。“周六早上,我在建国门市场看到草莓又红又大,就买了3斤,回家一吃不甜也不酸,家里人说还不如黄瓜好吃。听说个儿大的草莓是添加了什么东西,而且会影响人的健康,家里的草莓没人吃都扔了。”市民张女士反映说。

  希望记者帮助她了解“大个儿草莓”为啥好看不好吃。记者走访水果市场发现,不少水果商贩将草莓按个头大小分开卖,个大的8-10元一斤,个小的5-7元一斤。在长安南路一个水果市场,商贩在向顾客推荐草莓时,直言不讳地问:你是想自己吃,还是要送人?顾客问有区别吗?老板答复:当然有区别。老板向顾客和记者细细道出其中的差别:要自己吃的话,可以买小的,好吃而且便宜;送人,就选大的,好看不丢人,就是吃起来味道不太好。那么这些大个草莓为什么味道要差一些,商贩不愿透露其中的玄机。随后,记者走访了多个水果市场解到,这些颜色好、个头大、味不佳的草莓,大都是果农打过催熟剂或膨大剂给草莓美过容的原因,据商贩说这已是业内公开的秘密。一些果农为了让草莓早日上市,使用了催熟剂,造成草莓色艳个大,形状不规则,中间有空心。长期食用这种打过催熟剂的水果对人的身体健康不利,特别是孕妇和儿童尽量不要食用这种畸形莓。


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