本报近日专访转基因水稻安全许可证书获得者
在刚刚结束的全国两会上，与房价、物价、医改等热门话题一样，转基因水稻的安全问题备受关注。杂交水稻之父袁隆平公开表态：“如果转基因抗病虫的水稻要人体做实验，我第一个报名。”据报道，他将与国内该领域的权威张启发院士合作，加强转基因水稻的研究。
毫无疑问，关于转基因产品的安全性，目前仍无定论。进一步的问题则是，转基因产品的商业化是否会引起国际种业巨头对国内种业市场的垄断。
综合今年1月底中央一号文件关于转基因品种产业化的论述，加上去年年底我国批准第一张转基因水稻安全证书的利好消息，转基因产品——尤其是转基因水稻的商业化，在中国似乎已然是“箭在弦上，不得不发”。
那么，未来可能成为中国人口粮的转基因大米到底长什么样？口感如何？价格是高是低？“民以食为天”，我们迫切需要这些问题的答案。 文/图 本报记者李颖
名词解释
转基因技术是指：将一个基因片段从一种生物体中分离出来，通过修饰后导入另一种生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的的技术。
神秘的转基因水稻
审批机构成员信息成谜
1月31日，中央一号文件《中共中央、国务院关于加大统筹城乡发展力度，进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》发布，文件特别提到“要推进转基因新品种产业化”。这一政策走势与另外一则备受关注的新闻联系在一起，让人浮想联翩。
去年年底，由华中农业大学负责研制的转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”刚刚获得安全许可，这也是我国颁发的首张转基因水稻安全证书。
神秘的转基因水稻
农业部的这一决策被中国人民大学教授郑风田形容为“惊险的一跳，让全世界惊出一身的冷汗”。因为在此之前，还没有任何一个国家批准主粮可以转基因种植。他表示，既不能妖魔化转基因产品，也不应放任不管，对口粮作物转基因产品的产业化问题，应该慎之又慎。
去年12月初，郑风田撰写了《转基因大米你敢吃吗？》一文，此后两个月，该文在网络上被广泛转载，转基因水稻成为春节前的焦点话题。
尽管研究者曾借助主流媒体表态，“转基因大米不仅吃起来安全，对生态环境也是安全的”。但仍难解人们的担忧，一连串的问题有待解答，比如：安全证书的审批程序如何？实验室只能证明短期安全，长期食用到底对人体有无害处？还有网络论坛发起了“反转基因主粮”的签名活动。
