往年的三月下旬，正是云南保升龙糖业有限责任公司下属四个厂最繁忙的季节。但现在，这个云南保山市最大糖业公司，却关闭了旗下三家分公司的生产线，只剩下一家公司的生产线还在运转。
保升龙糖业公司的办公室主任瞿文广表示，在百年一遇大旱的袭击下，今年云南的蔗糖产业受到了前所未有的重创。“我们现在能做的就是拼命自救。”
被压缩的产能
陈建涛住在保山潞江镇坝湾村，家里有7口人、11亩土地，其中田有6.1亩，山地3.9亩，其中5亩种植的是甘蔗。3月24日，陈建涛站在村子里的山坡上看着甘蔗林，此时所有的甘蔗都已枯黄，伸手触到枯死的甘蔗，甘蔗就会折断。陈建涛心痛不已：“每亩甘蔗能收入600多元，但现在甘蔗差不多都快旱死了，再浇水也不起作用了。”
像这样的场景，在保山路边的田间随处可见。
“今年云南大旱对甘蔗生产影响最大。而我们保山是全云南受影响第一严重的地区。”保山市农业局相关人士告诉《中国经营报》记者，根据农业部门接到的通报，今年云南特大旱灾已经导致全省六成以上的甘蔗糖料面积受灾。其中，红河州约有90%以上的甘蔗糖料面积受灾。“我们保山市蔗区是百分之百甘蔗糖料面积受灾。全省平均减产30%，保山的减产达到67%。”
保山柯街糖厂是从今年一月份才开始开榨产糖的。“往年12月底就可以开榨了。”柯街糖厂厂长李鸿华表示，由于今年大量甘蔗减产，糖分达不到要求，所以推迟了一个多月开榨。
这样的情况也出现在保升龙糖业公司。“今年我们公司是1月30日开榨，还要晚一点。”瞿文广表示，保升龙所在的隆阳地区是保山受灾最严重的地区。“我们公司14.5万亩的甘蔗全部受灾，绝收9万亩以上。损失的甘蔗产量不下50万吨。”
不仅仅是保山地区，从2月末开始，云南已陆续有蔗糖企业开始收榨。最早收榨的是最先受旱的蔗区以及甘蔗种植面积减少的糖厂。在红河州，已经有四条生产线先后收榨。红河州糖业协会的人士表示，红河州蔗糖企业已经进入收榨密集期，预计3月末以前将全部收榨。
开榨晚，收榨早。云南蔗糖业注定要过难熬的一年。根据云南省糖协提供的数据显示，云南全省80%的地区受灾，主要集中在红河、玉溪、保山、临沧、普洱等地。全省600万蔗农，损失达12亿元。而78家糖厂，开工75家，本榨季预计产糖170万吨左右，与2008年、2009年榨季产糖223.5万吨相比，减产53万吨，减幅23.76%。糖厂的销售收入比往年减少26亿元左右。
破产危机
对云南蔗糖重点产区保山的蔗糖企业来说，未来的5月份将是一个决定着众多厂家“生死存亡命运”的时刻。
“如果5月份还不下雨，也许就会有破产保护的风险了。”瞿文广表示。而保升龙公司去年还是保山市隆阳区2009年度工业经济目标管理考核先进企业，年纳税额超过3200万元。这家公司的蔗糖产能占到云南全省的二十分之一。
保升龙公司在给保山市政府的灾情汇报材料中表示，由于去年入秋以来的持续旱情，保升龙公司的直接工业产值损失到了3.92亿元。“光是产糖减少这一块就少了3.66亿元的销售收入，利润减少了9000多万元。”
而更大的风险是来自于未来。目前即将到甘蔗的春植黄金(1106.30,2.00,0.18%)时期，“如果在剩下的一个多月时间里，不能完成今年的春植，明年的甘蔗生产也完了。”保山柯街糖厂厂长李鸿华表示。
但保山地区的糖厂面临的最大问题是，蔗农们在经历了此次大旱之后，对于天气因素的担忧，不愿意去种植甘蔗。“万一天干不下雨长不出来怎么办？今年已经亏得一塌糊涂了，难道还要再来一次。”陈建涛站在田头摆摆手，他已经决定今年不种甘蔗了。
“这样的情况并不只出现在保山，云南其他的蔗糖产区也面临着这样的情况。”保山市农业局的一位人士表示，在干旱之前，蔗糖业就已经存在与香料烟种植之间的农户争夺问题。由于香料烟的收益更好，蔗农们这几年的种植趋向越来越偏向于香料烟。这逼迫糖业企业不得不不断提高收购价和种植补贴。
目前保山地区的蔗糖企业已经纷纷提高了蔗农的补助。“现在种，年底就可以开榨。我们公司种一亩田蔗补助550元，山蔗是一亩补助350元，再送两包总价值100元的复合肥。以前只补助300元。”瞿文广表示。
为了发动蔗农重新种植甘蔗，保升龙公司甚至将自己停产的生产线上的员工分派到各个村里，对蔗农进行游说动员。“简直就是求爷爷、告奶奶。”但这样的效果依旧不明显，蔗农们很多担心天气，怕种下去又血本无归。“不敢和天赌。”很多公司为了保证春植，甚至自己承包田地来雇人种植甘蔗。保升龙公司就自家承包种植了8000亩。“但是这点远远不够。”瞿文广说。
“‘蔗烟之争’已经让很多蔗糖企业不胜其扰，干旱更是给云南蔗糖业雪上加霜。”保升龙公司的人士不无忧虑地表示，对于保山地区的蔗糖企业而言，“此次旱灾是一次毁灭性的打击。保山的蔗糖产业危在旦夕。”
不仅仅如此，云南各地的蔗糖企业一方面心急火燎地观望着天气的变化，一方面备战春植。“但天气的情况现在依旧还说不清，到四月下旬的时候才能做出判断。”
对于在2009年~2010榨季深受其伤的云南蔗糖企业而言，大面积的亏损已成定局。“如果天再旱下去，下个榨季再没有甘蔗可榨的话，对很多企业来说将是致命的。”瞿文广表示。
