今年以来,四川省生猪价格走势和全国一样,出现持续下跌趋势。对此,省畜牧业协会组织力量分赴成都、绵阳、资阳、德阳、广安、乐山等地开展实地调研,对生猪生产与价格运行趋势进行了比较分析研判,预测今年后三季度生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势,与去年生猪价格走势大体相似。
一、近两年生猪价格走势
(一)前两年生猪价格走势回顾
近年来四川省生猪价格波动明显。自2007年第三季度开始的新一轮生猪价格上涨,使生猪价格2008年4月份达到历史最高点。在此之后开始逐月调整回落,当年10月份以后小幅回升,全年生猪价格总体保持高位运行。2009年2月开始缓慢下跌,3月以后加速下跌,6月跌至近两年最低点,猪粮比价跌破5:1。国家和省政府启动猪肉储备之后,7月猪价开始回升,9月至年底走势相对稳定。两年间,全省生猪价格呈高位下跌到回升趋稳的态势,与全国生猪价格走势完全吻合。
(二)当前生猪价格走势
今年以来,生猪价格又呈现下跌趋势。截至3月15日,根据全省生猪监测预警系统的监测,全省平均每公斤仔猪、活猪、猪肉价格分别为11.64元、10.13元和18.14元,分别比2008年4月最高价位时低16.3元、6.08元和7.19元,下跌58.34%、37.51%和28.39%;比去年同期低4.78元、1.52元和2.05元,下跌29.11%、13.05%和10.15%;比今年初低0.31元、1.27元和2.1元,下跌2.59%、11.14%和10.38%。但是,当前价格仍比2009年6月最低价位时分别高0.87元、1.95元和2.89元,分别上涨8.08%、23.84%和18.95%。
(三)全省生猪价格走势特点
一是仔猪价格在2008年6月至2009年6月大幅下跌后,逐渐趋于稳定,连续5个月保持在12元/公斤左右。但是,母猪存栏过大,占猪群比重达到10%以上,高于8%~9%的合理水平。二是进入3月份之后部分地区活猪价格下跌加剧。据实地调查,3月15日盐亭、岳池活猪收购价为8.4~9元/公斤,其中DLY外三元良种猪价格收购价为10.6元/公斤。三是玉米价格大幅上涨。国内玉米从2008年3月开始上涨,到去年底创出历史新高,每公斤达到1.87元。四川省去年底每公斤玉米价格达到2元,比2009年6月上涨0.30元/公斤。据3月15日盐亭县的调查,目前玉米价格达到2.1~2.2元/公斤。四是在猪价下跌和玉米价格上涨的双重作用下,目前全省猪粮比价已经跌至4.87:1,养殖效益受到挤压,农民牧业增收难度增大。
二、当前生猪价格下跌原因分析
当前生猪价格下跌是多重因素叠加的结果,归根结底是供需不平衡的反映。综合分析主要有以下几点。
一是产能过剩。2009年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩的情况并没有得到根本解决。据农业部监测,去年全国生猪存栏仅在价格最低的5、6月份略有减少,7月份价格回升后又出现增长,10~12月生猪存栏保持在4.69亿头的高位,比6月底增加4.9%,造成今年上半年生猪供给偏多。另外,去年生猪价格深度调整周期短,能繁母猪保持在0.48~0.49亿头,占猪群比重10%以上,生猪生产能力明显过大。
二是疫情影响。去年年底以来,全国生猪疫情防控形势十分严峻,今年2月,沿海一些地区又发生了区域性生猪口蹄疫疫情,对养殖者信心带来冲击。为规避风险,一些地区出现生猪提前出栏、集中出栏的现象。散养农户将活重80公斤/头的生猪出栏,与正常情况下100公斤/头出栏相比明显减轻。据商务部统计,今年前2个月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量5833.3万头,同比增长23%。生猪供给激增,但消费需求稳定,加剧了供大于求的矛盾。
三是储备投放。按有关规定,冻猪肉储备时间在半年左右,去年6、7月份国家和地方政府储备的20万吨冻猪肉,在今年1、2月份投放市场,增加了猪肉供给。
四是消费低谷。元旦、春节是猪肉传统消费高峰,今年“两节”间隔时间较长,城乡居民元旦前腌腊制品制作基本完成,春节前后猪肉消费下降,一定程度上助推了价格下跌。