食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

催熟芒果四种方法可辨别

时间:2010/3/25 10:00:40 来源:山西晚报

     又到芒果成熟的季节。近来有外地媒体曝出,有水果摊贩用石灰捂熟芒果,结果导致食客皮肤过敏。今日,医院皮肤科大夫表示,现在每天平均有3个左右患者因此来就诊。

     今日上午,在位于水西关的某水果批发市场内,记者一一走访芒果经销店。经销者们称售卖的这些芒果都是从海南运来的,品种约十多种,批发价从每斤3.5元到10元不等。记者以“单位打算发福利,要大量购买芒果”为名与一经销商攀谈起来。老板热情介绍,因为太原距离海南很远,为避免货到地头就蔫就坏而蒙受损失的情况,在海南采购芒果时只能选择六七分熟的,“进回来用不了几天,芒果就会自己变熟变黄。”“听说有用石灰捂熟芒果的事情?”老板摇头,表示不清楚。

     记者随后采访了省人民医院皮肤科的赵大夫,他告诉记者,每年到芒果上市的季节,都会有患者因食用芒果而发生过敏的现象,今年每天平均有3个左右患者因此来就诊,与往年基本持平。每个人的身体存在个体差异,所以有些人吃芒果会导致过敏,一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部),皮疹为均匀或不规则分布的红色色斑,红斑上还可见密集的丘疹或水疱,有轻度瘙痒感或烧灼感。

     赵大夫建议,出现过芒果过敏的患者应尽量少吃芒果,或将芒果切成小块后少量食用,避免芒果汁直接接触到面部皮肤。因食用芒果已经引起过敏的市民,应注意防晒,及早到皮肤科就诊,避免形成色斑。

     太原市消保处工作人员告诉记者,目前尚未接到有关“石灰”芒果的投诉,如果接到消费者的投诉线索,工作人员将会尽快调查核实。

     四种方法分辨催熟芒果

     看果皮———自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

     闻果香———自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

     用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

     掂分量———把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。


相关搜索: 芒果
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名