2009 年被很多人视为“经济寒冬”，但章丘食品饮料产业的发展却像寒冬中的一团烈焰，销售收入和利润分别同比增长了 167% 和400%，显现了巨大的“口红效应”，成为章丘新的经济增长极。
在经济学中，“口红效应”是指在经济萧条时期，像口红这样价格相对低廉、又迎合大众心理需求的中低档产品销量急剧上升。作为章丘的新兴产业，食品饮料产业在危机之年的逆势飘红与该市积极推行的软环境建设密不可分。
在山东明水经济开发区的可口可乐饮料有限公司，记者看到，前来提货的客商络绎不绝，大小车辆停满了厂区。去年在严峻的经济形势下，该公司每天的饮料生产量仍达到 1500 多吨200 多万瓶。该公司厂务副总监刘春博告诉记者，去年在很多地方限电的情况下，企业一度担心因缺电影响生产，是章丘新扩容的 30 万千瓦发电能力解除了企业的后顾之忧，销售收入和销量都达到了30% 的增长。
当娃哈哈恒峰饮料有限公司面临原材料供应不上问题时，章丘食品饮料行业协会及时联系沟通，协调宏全饮料为其供应原材料，企业生产得以顺利延续。今年该公司计划在原有5条生产线的基础上再上一条生产线，预计将实现年产值8亿到10亿元。
章丘的务实作风赢得了食品饮料企业的“芳心”。九阳集团投资4亿元的年产5万吨豆料项目、可口可乐投资1亿元的新上快速生产线、济南联合制罐投资3.3 亿元的饮料用二片式铝质易拉罐、山东福贞投资 1.7 亿元为银鹭配套包装罐等一批重点项目将陆续实施。
