“为了使一次性筷子不生虫子，他们竟然使用了工业硫黄，为让黑筷子变白，用具有很强的腐蚀性和漂白作用的工业双氧水漂白，为了手感光滑，使用石蜡……”
日前，在央视的3·15晚会上揭露的一次性筷子的黑作坊受到了老百姓的关注。单单添加剂的点缀“工业”两字上，我们就可以看出这并非应用于食品当中。
“这些东西确实都不在食品添加剂的范围内，而它们却因为附着在筷子上，通过我们夹菜吃饭的动作转移到食品中或进入我们的胃肠道中。其中工业石蜡的危害最大，甚至有报道称它属于强致癌物。”北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰指出。
危害排行榜
No.1 工业石蜡
通常来说，工业石蜡一般是从石油中分离提取，含有多环芳烃和稠环芳烃，而这两种物质均为强致癌物。“而且由于一般商贩们使用的工业石蜡纯度不高，所以这里面还可能含有铅、砷等重金属杂质，所以对身体的危害特别大。”王旭峰主任指出。
还可能存在的食品中：糖炒栗子及积压已久且颜色暗淡的坚果中会打蜡，以次充好，另外还有些反季的水果中会打蜡让颜色更为亮泽。
No.2 工业硫黄
主要起到的作用也是漂白和不生虫，它也不在食品添加剂的范畴，会生成二氧化硫。虽然在食品安全法中有关于食品添加剂二氧化硫的内容，“但是，这是在国家标准范围内的，会严控其添加量，允许食用。
工业硫黄本身就属于化工产品，不仅很难保证纯度，里面会含有其他杂质，而且在熏白的过程中，还会有二氧化硫的残留，对身体造成危害。”
还可能存在的食品中：泡发的银耳、竹笋等产品
No.3工业双氧水
双氧水主要用于消毒，还具有很强的强氧化性，而工业双氧水则可以使得产品中比如一次性筷子中的黑色素或其他杂质漂白。
“双氧水也有食用级别的，但很多小商贩为了图便宜却替换成了工业的。因为有很多化学残留，所以在使用这样的一次性筷子吃饭的时候，这些毒素就会进入我们的身体里面，从而对我们的身体造成伤害。”王旭峰指出。
可能存在的食品中：开心果、一些水产品等，一泡色泽会变得亮丽，甚至延长食物保质期。
医生提醒
正是有这些不法商家的各种黑招，所以在挑选一次性筷子时不能只看颜色。
“因为有工业硫的存在，所以，我们不妨在使用前闻一闻，如果有刺鼻的怪味道，那么就应当弃用。不过，还是建议少用一次性筷子，在外面吃饭的时候最好能自备卫生筷。”王旭峰主任提醒道。
