对此说法，渭南市质监局感觉很委屈。
按照国家和省里两级现有规定，对于“委托检验报告”质量检验机构只对送检样品的数据和结果负责，样品的代表性由委托方负责。
渭南市质监局推断，有可能是乐康乳业用一份没有问题的奶粉，送到质量检验机构检验，然后将这个“委托检验报告”用于了问题奶粉身上，并声称，质检部门此前也曾数次前往乐康乳业进行抽查，但当时抽检的奶粉均显示为合格产品。
乐康问题奶粉事件后，渭南市质检部门又开始了一轮全市“排查风暴”，150多家食品生产企业法人代表均“承诺”严格依法生产、恪守职业道德、履行社会责任，切实为百姓健康服务。
除了风暴式的排查，当地对于在监管手段上有什么反思？渭南市质监局一工作人员直言：“这不是我们能够改变的。”
大荔 奶牛养殖户
问题奶粉并未对他们造成任何损失
韦林镇是大荔县奶牛养殖的后起之秀，短短时间，已成为闻名全县的奶牛养殖基地。镇里两个较大的奶牛养殖基地，一个位于仓头村，一个位于火留村。
问题奶粉出现后，当地的奶牛养殖户并没有表现出想象中的焦虑与担心。
王松(应采访人要求为化名)，仓头村奶牛养殖基地的农户。2005年开始养殖奶牛，从最初的几头，发展到现在的十几头。
他直言“问题奶粉不会对农户造成任何损失”，原因很简单，周边大部分奶牛养殖户都知道“攀名牌”了。
虽然荔华乳业属于当地的“著名企业”，占据天时地利，但是当地的农户对于这个身边的“近亲”并不感冒，鲜有奶农将牛奶卖给当地企业。
王松说，主要是企业小，资金薄弱，一般是“许诺得天花乱坠，到头来竹篮打水”。几年时间，王松没有看到荔华异军突起，而拖欠奶款产生纠纷的消息却是不绝于耳。
大荔县西池村佳佳奶站负责人白宋强说，据他所知，自从2008年7月以来，大荔县各个奶站，就没有一家和荔华乳业有过业务往来，原因是“钱总是跟不上，不到位”。他曾与荔华乳业的老板王建平合作三个月，就被拖欠了1万余元。
一个现实是，2008年问题奶粉发生后，国内各乳业巨头掀起一场奶源争夺战。
大荔县的奶源传统上主要供应西北地区最大的乳品加工企业——西安银桥乳业集团，后来，伊利、蒙牛也纷纷加入战团。
对于像荔华这样的中小型企业，资金捉襟见肘、无法输出技术和管理、亦无太大品牌效应，想获得好的奶源并不容易。
王松每天都要赶着牛三入西安银桥乳业的定点奶站。奶站里，一个公司派驻的计量员记录着每次挤奶的数量，专门测定收购鲜奶的数量，每两个月，轮换一次，防止计量员和奶站勾结造假。
“结账爽利，品牌大，重信誉，不会说没就没了。”王松喜欢这样的简单生活，和他一起养牛的农户多像他一样，抱有此种想法。
他们唯一的担心是，尚未肃清的问题奶粉再次击垮消费者信心，而导致他们牛奶的供应价格下滑。
一个好消息是，3月15日，源于全国食品安全整顿工作办公室的消息：根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题乳粉期间共报告发现问题乳粉2.51万吨。截至目前，除极少量作为司法证据保存等特殊需要外，问题乳粉已全部采取高温焚烧、填埋等方式予以销毁，未发现流入市场。
